２０１２年、埼玉県は設立１５０周年を迎えます。

くらづくり本舗では、埼玉県１５０周年を迎えることを記念してお作りいたしました創作和菓子「咲いたしぐれ」を販売開始をいたしました。
是非、お召し上がり下さいませ。

【ネーミングの由来】
２０１２年、埼玉県は設立１５０周年を迎えます。
１５０周年を記念して、埼玉県では「埼玉県１５０周年プロジェクト」を展開、埼玉県より要請をいただき、１５０周年記念菓子の開発に着手しました。

埼玉県の県の花である「サクラソウ」をモチーフに製品開発を進め、完成いたしました。
ネーミングにあたり、埼玉県１５０周年キャッチコピー「こころ、咲いたまま」にちなんで、開発した時雨種のお菓子であることから「咲いたしぐれ」と名付けました。

多くの方が住む埼玉県。
多くの方々が彩る埼玉県に一輪の花を添え、彩りを加えたいという願いを込めて名付けました。

～埼玉県　１５０周年を迎えることを記念してお作りいたしました創作和菓子～
◆咲いたしぐれ　１個　１４０円(税込)

▼咲いたしぐれのご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/saitama150

★電話注文：0120-882-638

◆咲いたしぐれ　４個入　５６０円(税込)
◆咲いたしぐれ　６個入　８４０円(税込)

【こだわりの味】
よく火取った白餡に卵黄を加え、あっさりと練り上げた黄身餡に、米の粉を和えた紅色時雨種(べにいろしぐれだね)で包み、ほっくりと蒸しあげた純和風のお菓子です。
口どけの良い、優しい舌触りをお楽しみ下さい。

【サクラソウをお菓子で表現】
紅色の時雨種と中餡の黄身餡の色合いで「サクラソウ」の可憐さを表現しました。
程よい裂け目が出るように生地の厚さ加減、蒸気量の見切りにより、蒸しあがりのひび割れで、「野に咲くサクラソウ」を表現しました。
更に、練切のサクラソウ一輪を添えることで、より華やかな仕上がりとなるよう手を加えました。

【伝統的技法から生まれる味わい】
「黄身時雨(きみしぐれ)」は、限られた原料の組み合わせた生地を蒸し上げたお菓子です。
至ってシンプルな製法なだけに、原料の配合や合わせ方、水分保湿量、蒸気の当て方ひとつで変わるだけ、似て非なる味にかわってしまう為、それぞれの工程を見切る職人の技量が問われるお菓子とも言えます。
温度や湿度などの状況判断の上、職人の絶妙な調整(見切り)の繰り返しが安定した味わいを生み出します。

埼玉県１５０周年を迎えることを記念してお作りいたしました創作和菓子「咲いたしぐれ」。
販売開始をいたしました。是非、お召し上がり下さいませ。

★お問い合わせ
フリーダイヤル：0120-882-638

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新緑の季節から、もうすぐ初夏。
夏の季節となってまいります。
くらづくり本舗では、夏のおすすめ涼菓「川越夜舟水ようかん」が販売開始となりました。
是非、冷たく冷やして！お召し上がりくださいませ。

▼川越夜舟水ようかん
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/mizu_youkan

お中元に最適！夏のおすすめ涼菓。
川越夜舟　水ようかん　
粒よりの大納言。あっさり皮むき餡。風味豊かなコーヒーの三種の涼味。
夏の涼しさを演出いたします。

【商品紹介】
◆コーヒー ：
舌触りなめらかな白漉し餡に、ブラジル・コロンビアを中心に厳選したコーヒー豆を中焙煎し、香り豊かな香気と苦みが特徴のコーヒー味の水ようかんです。

◆小豆餡（こし餡) :
北海道十勝平野で収穫された北海小豆を丁寧に炊きあげ裏漉しした口溶けの良いあっさりとした味わいに仕上げました。

◆小倉餡（つぶ餡）：
ミネラルを豊富に含んだ天然水で北海小豆をふっくらと炊きあげ、大粒小豆の風味を引き出すように仕上げました。

◆涼しさを演出する、夏の人気商品でございます。
※箱詰めは３種類が等分に詰め合わせてあります。
※夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適です。
※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

★電話注文：0120-882-638
★FAX注文：049-225-0228

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新緑の季節。
だんだん夏に向かっていきますね。
くらづくり本舗では、夏のおおすすめ涼菓「川越夜舟フルーツゼリー」を販売開始いたしました。
冷たく冷やして、お召し上がり下さいませ。

▼川越夜舟フルーツゼリーはコチラ
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/fruit_jelly

改良に改良を重ね、新しい素材を生かして！お作りいたしました！
透き通った涼やかな姿。
彩り豊かな瑞々しい果汁がいっぱいの三種の涼味です。

【商品説明】
◆巨峰：
大粒の巨峰を食べた時のような“つるっ”とした食感の 爽やかなゼリーです。 巨峰の天然果汁をたっぷり使い,巨峰の特徴である濃厚で 甘みのある香り豊かに仕上げました。

◆ラ・フランス：
ラフランスを食べた時のような滑らかな舌触りの中に、 フルーティーな果実感を出しました。 山形県産のラフランスと果汁を贅沢に使い、ほのかな酸味を 加えたフレッシュな味わいです。

◆清見オレンジ：
清見オレンジの特徴を生かし、肉質が柔らかめで果汁たっぷり の贅沢なみかんゼリーです。 オレンジを食べた時のような“つぶつぶ”としたさのう感に 仕上げました。
フリーティーな爽やかな甘みと酸味のある丸ごとオレンジを 食べてるような贅沢なお味です。

◆透き通った涼やかな姿。
◆改良に改良を重ね、新しい素材を生かして！おつくりしました！
◆涼しさを演出する、夏の人気商品でございます。

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新緑の清々しい季節となってまいりました。
くらづくり本舗では、白桃の美味しさ、そのままに！夏の大人気商品！！
夏のおすすめ涼菓。
大久保白桃（桃ゼリー）が販売開始となりました。

毎年、完売御礼をいただいております夏の大人気商品！！です。
是非！お召し上がり下さいませ。
夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適ですので、ご用命下さいませ。

お中元に最適！夏のおすすめ涼菓。
▼大久保白桃（桃ゼリー）
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/hakutou

≪商品内容≫
◆白桃の銘品。山形県産の『大久保白桃』を使い、旬の白桃の一番美味しいところをそのままゼリーにしました。
◆涼しさを演出する、夏の大人気！商品でございます。
※夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適です。
※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

★電話注文：０１２０－８８２－６３８
★FAX注文：０４９－２２５－０２２８
★メール
https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/online/mail.php

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桜も散り始め、これから新緑の季節。
お茶の季節となってまいりますね。
くらづくり本舗では、お茶の季節限定！人気のお菓子詰め合わせ
可愛いオリジナルBOX「河越お茶壺」を販売開始いたしました。

新茶の季節限定販売

河越お茶壺　５個入　

≪ご注意≫

2021年５月２日をもって、
端午の節句・祝い菓子のご予約は終了いたしました。ご了承くださいませ。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願いお作りいたしました。

『端午の節句とは？』

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

『柏餅に込められた願い』

柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。

これを『子供が生れるまでは、親は死なない』＝『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』＝『子孫繁栄』との意味を持ちます。

◆予約期間◆
２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。
※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。

≪ご注意≫

2021年５月２日をもって、
端午の節句・祝い菓子のご予約は終了いたしました。ご了承くださいませ。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

 ①飛翔鯉（ひしょうごい）

▼画像をクリックしていただきますと詳細がご覧いただけます。

◆飛翔鯉　１箱　２,３３５円(税込)

大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願いお作りいたしました工芸菓子です。

②五月晴れ（さつきばれ）

▼画像をクリックしていただきますと詳細がご覧いただけます。

◆五月晴れ　１箱　７１５円(税込)

大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願いコンパクトにお作りいたしました工芸菓子です。

くらづくり本舗のお菓子と組み合わせて詰め合わせをお作りできます。

③吹流し（ふきながし）

▼画像をクリックしていただきますと詳細がご覧いただけます。

◆吹流し　１箱　５,６６０円(税込)

『飛翔鯉』『柏餅９個入』『福蔵９個入』の詰め合わせです。

※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

④五月幟（さつきのぼり）

▼画像をクリックしていただきますと詳細がご覧いただけます。

◆五月幟　１箱　３,９７５円(税込)

『飛翔鯉』『柏餅９個入』の詰め合わせです。

※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

⑤矢車（やぐるま）

▼画像をクリックしていただきますと詳細がご覧いただけます。

◆矢車　１箱　４,０２０円(税込)

『飛翔鯉』『福蔵９個入』の詰め合わせです。

⑥武者人形（むしゃにんぎょう）

▼画像をクリックしていただきますと詳細がご覧いただけます。

◆武者人形　１箱　３,３２５円(税込)

『柏餅９個入』『福蔵９個入』の詰め合わせです。

※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。

◆工芸菓子は、通信販売いたしておりません。

◆予約販売・店舗受け渡しのみとなります。ご了承下さい。

※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。

【お問い合わせ】

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メール

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

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大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように・・

健やかな御成長を願いお作りいたしました。

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。

②五月晴れ（さつきばれ）

◆五月晴れ　１箱　７１５円(税込)

お子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願い、お作りしたコンパクトサイズの工芸菓子です。

くらづくり本舗のお菓子とご一緒に詰め合わせができます。

お好きなお菓子とオリジナルの詰め合わせを作られてはいかがでしょうか。

【商品内容】

◆白餡と卵を用いた、しっとりとした和風蒸しカステラの浮島生地に練切餡で模った『鯉のぼり』・『吹き流し』・『兜をかぶった男の子』をのせ、『端午の節句』を表しました。

◆アレルギー：卵・山芋

◆消費期限：７日間

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。

◆工芸菓子『五月晴れ』は、通信販売いたしておりません。

◆予約販売・店舗受け渡しのみとなります。ご了承下さい。

【お問い合わせ】

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メール

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端午の節句とは？

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

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大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように・・

健やかな御成長を願いお作りいたしました。

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。
※商品については事前に予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。

⑥武者人形（むしゃにんぎょう）

◆武者人形　　３,３２５円(税込)

【商品説明】

◆柏餅９個入　×１箱

◆福蔵９個入　×１箱　

Ⅰ・柏餅９個入

『柏餅に込められた願い』

柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。

これを『子供が生れるまでは、親は死なない』＝『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』＝『子孫繁栄』との意味を持ちます。

【商品内容】

◆生地は、江州産(滋賀県)のうるち米を使用し、杵でついたコシの強い、歯ごたえのある餅に搗きあげました。

◆草餅は、香りの良い蓬(よもぎ)を使用しております。

◆柏餅の基本的な形状は編笠型(あみがさ)にこだわってお作りしております。

◆こし餡◆

北海道襟裳産の小豆を使い、自家製の皮むき餡に炊き上げ、あっさりとした味に仕上げました。
※賞味期限：生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

◆つぶ餡◆

北海道十勝産の小豆を使った自家製のつぶ餡に炊きあげました。。
※賞味期限：生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

Ⅱ・福蔵９個入

【商品説明】

小江戸川越の蔵は、耐火建築として大切なものを守る役割を担ってきました。「生まれる福」・「伝え守る蔵」こんな思いを込めてつくられました。

◆「くらづくり最中　福蔵」は旨さに、こだわり１００％北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ小倉餡に、新潟県蒲原地区産のこがね餅を入れ、芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で餡を包みました。

◆餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた「福餅」が入れ、調和のとれた最中です。

◆自社を代表する逸品でございます。 

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。

◆工芸菓子『武者人形』は、通信販売いたしておりません。

◆予約販売・店舗受け渡しのみとなります。ご了承下さい。

【お問い合わせ】

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メール

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

端午の節句とは？

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

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大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように・・

健やかな御成長を願いお作りいたしました。

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。

⑤矢車（やぐるま）

◆矢車　　４,０２０円(税込)

【商品説明】

◆飛翔鯉　×１箱

◆福蔵９個入　×１箱　

Ⅰ・飛翔鯉(ひしょうごい)

お子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願い、お作りした創作工芸菓子です。

【商品内容】

①吹き流し・・柚子餡包みの薯蕷(じょうよ)饅頭を練切で仕上げました。

②鯉のぼり・・練切で、鯉のぼりを模しました。中餡は黄味餡です。

③かぶと・・大納言鹿の子と羊羹を使い、練切で『かぶと』を模しました。中餡は皮むき餡です。

④牡丹花・・練切餡で『牡丹花』を模りました。中餡は皮むき餡です。

⑤陣太鼓・・白餡包みの雪平を練切で仕上げました。

⑥金太郎・・浮島生地に練切餡で『金太郎』『はらまき』『熊』『まさかり』を表しました。

⑦花菖蒲・・白と藤色ぼかしの練切で、菖蒲の花を模しました。中餡は皮むき餡です。

◆アレルギー：卵・山芋

◆消費期限：４日間。

Ⅱ・福蔵９個入

【商品説明】

小江戸川越の蔵は、耐火建築として大切なものを守る役割を担ってきました。「生まれる福」・「伝え守る蔵」こんな思いを込めてつくられました。

◆「くらづくり最中　福蔵」は旨さに、こだわり１００％北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ小倉餡に、新潟県蒲原地区産のこがね餅を入れ、芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で餡を包みました。

◆餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた「福餅」が入れ、調和のとれた最中です。

◆自社を代表する逸品でございます。

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。

◆工芸菓子『矢車』は、通信販売いたしておりません。

◆予約販売・店舗受け渡しのみとなります。ご了承下さい。

【お問い合わせ】

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メール

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

端午の節句とは？

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

…………………………………………………………………
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大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように・・

健やかな御成長を願いお作りいたしました。

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。
※商品については事前に予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。

④五月幟（さつきのぼり）

◆五月幟(さつきのぼり)　　３,９７５円(税込)

【商品説明】

◆飛翔鯉(ひしょうごい)　×１箱

◆柏餅９個入　×１箱　

Ⅰ・飛翔鯉(ひしょうごい)

お子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願い、お作りした創作工芸菓子です。

【商品内容】

①吹き流し・・柚子餡包みの薯蕷(じょうよ)饅頭を練切で仕上げました。

②鯉のぼり・・練切で、鯉のぼりを模しました。中餡は黄味餡です。

③かぶと・・大納言鹿の子と羊羹を使い、練切で『かぶと』を模しました。中餡は皮むき餡です。

④牡丹花・・練切餡で『牡丹花』を模りました。中餡は皮むき餡です。

⑤陣太鼓・・白餡包みの雪平を練切で仕上げました。

⑥金太郎・・浮島生地に練切餡で『金太郎』『はらまき』『熊』『まさかり』を表しました。

⑦花菖蒲・・白と藤色ぼかしの練切で、菖蒲の花を模しました。中餡は皮むき餡です。

◆アレルギー：卵・山芋

◆消費期限：４日間。

Ⅱ・柏餅９個入

『柏餅に込められた願い』

柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。

これを『子供が生れるまでは、親は死なない』＝『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』＝『子孫繁栄』との意味を持ちます。

【商品内容】

◆生地は、江州産(滋賀県)のうるち米を使用し、杵でついたコシの強い、歯ごたえのある餅に搗きあげました。

◆草餅は、香りの良い蓬(よもぎ)を使用しております。

◆柏餅の基本的な形状は編笠型(あみがさ)にこだわってお作りしております。

◆こし餡◆

北海道襟裳産の小豆を使い、自家製の皮むき餡に炊き上げ、あっさりとした味に仕上げました。
※賞味期限：生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

◆つぶ餡◆

北海道十勝産の小豆を使った自家製のつぶ餡に炊きあげました。。
※賞味期限：生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

◆予約期間：２０２１年４月９日(金)　～５月２日(日)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。

◆工芸菓子『五月幟』は、通信販売いたしておりません。

◆予約販売・店舗受け渡しのみとなります。ご了承下さい。

【お問い合わせ】

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

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端午の節句とは？

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

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