採用情報

食品表示についてのお詫び

平素は、くらづくり本舗をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

この度、「芋せんべい」、「芋あられ」、「甘藷先生」三品の食品表示について当社の不注意により、誤りがありましたことをご報告申しあげます。
誠に申し訳ありませんでした。衷心より謝罪申しあげます。

本来、製造業者から個包装されていないバラの商品を購入し、当社にて選別等し小分けして個包装した上で販売する際には、「製造所の所在地」及び「製造所の名称」と、「加工者の所在地」及び「加工者の名称」を分離して表記すべきところ、弊社の改正食品表示法施行前の表記である「製造者」として当社名及び当社所在地の記載のままとなっており、食品表示法を遵守していないことを、第三者からのご指摘により確認いたしました。

今後の弊社対応として、上記三品について食品表示法を遵守した形で出荷、販売をさせいただくように改めました。
監督官庁である川越市保健所に、今回の件について報告をし、川越市保健所のご指導に従い、業務改善に努めて参ります。

今回の件について、食品を製造・販売する者として深く反省し、改めてお詫び申しあげます。

誠に申し訳ありませんでした。

令和4年3月28日
有限会社 くらづくり本舗
代表取締役 社  長  中野 英幸
専務取締役 生産本部長 中野 正剛

※令和4年3月28日に掲載後、掲載の一部を修正しました。

【ホームーページの表記訂正の件】

弊社のホームページ上で、一部訂正漏れがありましたので、
再度修正させていただきました。
誠に申し訳ありません。

令和4年3月31日付

【重要】プライバシーポリシー改定のお知らせ

お客様各位

 

平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

くらづくり本舗では、
2022年4月1日施行の改正個人情報保護法(個人情報の保護に関する法律等の一部を改正する法律)を踏まえ、
同日から弊社の「プライバシーポリシー」を改定いたします。

弊社サービスをご利用のお客様は、改定後の個人情報保護ポリシーをご一読ください。

今後ともくらづくり本舗をよろしくお願いいたします。

───────────────────────────────────
■改定対象
プライバシーポリシー

■変更点概要
・「個人情報、個人情報の収集方法」の内容を変更
・「個人情報を収集・利用する目的」の内容を変更
・「個人情報の安全管理」に関する項目の追加
・「クッキーの使用」に関する項目の追加
※ 上記以外に、規定箇所や表現の見直しなどを行っております。

■適用日
2022年4月1日(金)

■改定後の個人情報保護ポリシー
https://www.kuradukuri.jp/online/privacy.php

 

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【ホームーページの表記訂正の件】

ū弊社のホームページ上で、旧包材の商品写真の掲載、製品の原材料表記
に関して正確でない表現が一部ありました。
お客様の誤解を招く恐れがあった為、修正をさせていただきました。

令和4年3月28日付

フジテレビ「なりゆき街道旅」に「桜どら焼き」が紹介されました!

春らしい季節になりましたね♪♪
3月27日(日)に、フジテレビ「なりゆき街道旅」にて春の桜の名所として川越が紹介されました。
川越の新名所「小江戸蔵里」が紹介され、小江戸蔵里内にてくらづくり本舗が季節限定販売いたしております弊社「桜どら焼き」が春のお菓子として紹介されました。
ありがとうございます。ぜひ!季節限定販売ですのでお召し上がり下さいませ。

↑↑※川越の新名所「小江戸蔵里」

※なるゆき街道旅様より、番組ロゴの使用許可をいただいております。

 

▼フジテレビ「なりゆき街道旅」HPはコチラ
https://www.fujitv.co.jp/nariyuki/

大人気! 桜の風味豊かな!この春、おすすめの桜色の春の逸品。
▼桜どら焼き

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/sakura-dorayaki

春の季節限定販売。
桜の香りをお楽しみいただける春のお菓子です。
大人気! 桜の風味豊かな!
この春、おすすめの桜色の春の逸品。

◆生地に卵をふんだんに使い、弊社オリジナルの製法により、しっとり・ふっくらとした焼き皮に焼き上げ、春らしくピンク色 に仕上げました。
◆白餡とミルククリームを和え、その中に『桜の葉』のミンチを加え て、桜の香り豊かな桜餡クリームに仕上げました。
◆桜の香り豊かな桜餡クリームをアクセントに、丁寧にやわらかく 煮あげた食感の良い大納言かの子豆を桜餡クリームに加えて、桜色の桜餡クリームに仕上げて、ふんわりとした生地にサンド しました。
◆桜の香り豊かな餡クリームと、桜餡クリームの中に入った柔らか く煮あげた大納言かの子豆の食感をお楽しみ下さい。
◆甘さをおさえた、しっかりと食べ応えのある!! 春の季節限定の『桜どら焼き』です。
◆この春、おすすめの春の逸品です。
◆春の季節限定販売です。

ぜひ!お召し上がり下さいませ。
≪お問合せ≫0120-882-638

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くらづくり本舗のホームページトップがリニューアルオープンしました。

今日は、2022年スーパーウルトラミラクル開運日!

寅年、天赦日、一粒万倍日、寅の日、11時11分にくらづくり本舗のホームページトップがリニューアルオープンしました。

 

 

▼くらづくり本舗オンラインショップ
https://www.kuradukuri.jp/

 

 

ぜひ、ご利用下さいませ。
皆様に心より感謝申し上げます。
ありがとうございます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
頑張ります!!!
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2022年4月(卯月)の上生菓子が決まりました。

2022年4月(卯月)の上生菓子が決まりました。

 

 

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫  マルイ志木店
≪和光市≫  ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③チューリップ

紅色と白練切餡のボカシで型取り、葉をつけて「チューリップの花」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
チューリップは数ある花の中でも知名度が高く、小さな子供が描く花の中でトップクラスの人気のお花ですね。
品種数も多く、毎年新しい品種が増えていて、色や咲き方も色々あるそうです。
庭や花壇、公園の植栽に使われ「春の風景」には欠かせない花ですね。
春の花。
チューリップの花を練切餡を使い、赤色のチューリップの花を咲かせてみました。

 

 

④イースターエッグ

柚子餡包みの小豆色きんとんソボロに、卵とひよこを乗せ、鳥の巣を表し、春の訪れを祝うイースターエッグを表しました。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
イースターは春に行う可愛らしい雰囲気のイベントといったイメージをお持ちの方も多いですが、イエス・キリストが処刑された3日後に復活したことを祝うお祭りで、日本語では「復活祭」と呼ばれているそうです。
イースターの卵は「復活」のシンボルで、雛(ひな)が卵の殻から出てくる姿は、瀬尾名の誕生や命そのものを連想出来ますね。
キリストと重ね考えられるようになり、「卵」が用いられるようになったそうです。
春の訪れを祝うことも兼ねているイースターの祭りをきんとんソボロを使い、鳥の巣に見立てて「イースターエッグ」を表しました。

 

 

 

★疫病退散 アマビエ上生菓子(全店舗予約販売)

★和菓子職人:紺野浩康

◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。

◆予約販売価格 280円(税込)
※御予約販売、各店舗にて店頭お引渡しとなります。

【アマビエとは】
アマビエ(歴史的仮名遣:アマビヱ)は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。

≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国(現・熊本県)に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬(1846年5月上旬)のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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蔓延防止法解除に伴う直営店舗営業時間変更のお知らせ

平素より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
長かった新型コロナウィルス感染拡大により、皆様の生活は制限されることが多かったと蔓延防止法が、本日!3月21日で解除となります。
つきましては、蔓延防止法適用下で一部直営店舗の営業時間を短縮営業とさせていただいておりましたが、明日3月22日(火)より下記の通り、通常の営業時間に戻させていただきます。
長い間、大変ご迷惑をおかけいたしました。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

★営業時間変更開始日:3月22日(火)

≪対象店舗≫
◆久保町本店 開店9:00(午前9時)~閉店19:00(午後7時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/kubo_honten.php

 

◆川越市駅前店 開店9:00(午前9時)~閉店19:00(午後7時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/kawagoeshieki.php

 

◆藤間亭 開店9:00(午前9時)~閉店19:00(午後7時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/fujimatei.php

 

◆新河岸駅前店 開店9:00(午前9時)~閉店19:00(午後7時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/shingashieki.php

 

◆霞ヶ関駅前店 開店9:00(午前9時)~閉店19:00(午後7時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/kasumigaseki.php

 

◆狭山台店 開店9:00(午前9時)~閉店19:00(午後7時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/sayama_danchi.php

 

◆朝霞浜崎店 開店9:00(午前9時)~閉店19:00(午後7時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/asaka_hamazaki.php

 

◆北坂戸駅前店 開店9:00(午前9時)~閉店19:00(午後7時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/kitasakado.php

 

◆一番街店 開店10:00(午前10時)~閉店18:00(午後6時)
https://www.kuradukuri.jp/shop/ichibangai.php

 

以上の通り、変更させていただきます。

 

 

 

 

 

 

※今後、新型コロナウィルス感染症の予防対策は継続徹底させていただきます。
ご理解の上、ご協力くださいますよう御願い申し上げます。

 

皆様のご来店を心より、お待ちしております。

 

【お問合せ】0120-882-638

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3月18日より、春のお彼岸『三色牡丹もち』販売開始のお知らせ

春のお彼岸になりますね。

くらづくり本舗では、3月18日(金)より『三色牡丹もち』を販売開始いたします。
小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意いたしました。
是非、お召し上がり下さいませ。

 

 

春のお彼岸・季節限定販売 

『三色牡丹もち』

小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。
北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。

 

◆3個入 345円(税込)

◆6個入 690円(税込)

 

◆販売期間 ◆
3月18日(金)~ 3月21日(月)まで

【商品内容】
小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。

※小倉餡:北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。

※皮むきこし餡:一番挽き皮むき餡を使い、あっさりとした餡に炊き上げました。             

※ウグイスきな粉:粒餡をご飯で包み、ウグイスきな粉を和えました。

粒餡の甘さがウグイスきな粉の風味を引き立てます。

◆アレルギー:乳・大豆

◆賞味期限 : 1日間 (販売日を含む)

 

※『三色牡丹もち』は、生ものにつき通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。 ご了承くださいませ

 

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◆お問い合わせ◆

・電話:0120-882-638

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3/4より、春のお彼岸『蓮花心(れんかしん)』販売開始のお知らせ

もうすぐ、春のお彼岸ですね。
ご先祖様や故人を偲び、お墓参りや仏壇に手を合わせましょう。
くらづくり本舗では、本日、3月4日より春のお彼岸限定『蓮花心』の販売開始いたしました。
今年より、新しいデザインの蓮花心をご用意いたしましたので、是非、ご用命くださいませ。

◆春のお彼岸・季節限定販売
『蓮花心』(れんかしん) 1個 860円(税込)    

★蓮花心  1個  860円(税込)        

※販売期間:3月4日(金)  ~3月21日(月)
※賞味期限:7日間

      

◆商品内容◆

青・黄・赤の三色三段重の蓮の一つ一つを丁寧に仕上げた打菓子でございます。
上質の寒梅粉と砂糖を使い、中餡はこし餡を使いました。
                                      
※『蓮花心』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。 ご了承くださいませ。

ご先祖様を祀る
ご仏壇にお供え下さいませ。

≪お問合せ≫0120-882-638

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