くらづくり本舗｜お知らせ日記

2025年7月
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７/18～第28回全国菓子博覧会「受賞記念キャンペーン」開催のお知らせ

2025年5月30日～6月15日まで、
北海道旭川市で第28回全国菓子博覧会・北海道「あさひかわ菓子博2025」が開催されました。
くらづくり本舗では、一番人気の「福蔵」をはじめ、「べにあかくん」「ぽくぽく」の三品を出品させていただきました。

農林水産大臣賞に「福蔵」が受賞！大臣官房長賞に「べにあかくん」・「ぽくぽく」が受賞いたしました。
心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

７月18日～7月21日の４日間
第28回全国菓子博覧会「受賞記念キャンペーン」を全店舗にて開催いたします。
ぜひ、ご来店下さいませ。

●全国菓子博覧会受賞３点セットの販売！
●大臣官房長賞に受賞しました「べにあかくん！プラスワンセール」
４個お買い上げで、１個プレゼント！

皆様のご来店をお待ちしております。

★農林水産大臣賞に「福蔵」が受賞
↓画像をクリックしていただきますと詳細がご覧いただけます。

★大臣官房長賞に「べにあかくん」・「ぽくぽく」受賞。
↓画像をクリックしていただきますと詳細がご覧いただけます。

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2025年7月14日（月曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

【予約受付開始】７月１５日～８月５日まで『おはぎ』予約開始のお知らせ

今年も暑い夏がやってきましたね。
お盆の時期の「おはぎ」をご予約開始いたしました。
ご先祖様や故人に思いを馳せて、仏壇にお供えしてはいかがでしょうか。
是非、期間限定・お盆『おはぎ』をお召し上がりくださいませ。
ご予約、お待ちしております。
0120-882-638

◆予約受付期間◆

２０２５年７月１５日(火)　～　８月５日(火)まで

◆販売期間◆

２０２５年８月１３日(水)　～　８月１５日(金)まで

★お電話注文、承ります。
0120-882-638

★お盆『おはぎ』　１個１８０円(税込)

◆商品説明

・北海道産十勝小豆を丁寧に小豆の風味を活かすように炊き上げた『自家製餡』で羽二重糯米を包みました。
・厳選された素材の美しさ、風味を追求し、素朴な中にもしかりとした自然の味わいを楽しめる、どこか懐かしい「ぼた餅」に仕上げました。

★『おはぎ』３個入　５４０円(税込)

※『おはぎ』は、生菓子につき通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。

商品名	おはぎ
賞味期限	１日間（※販売日を含む。）
原材料	糯米(国産)、砂糖、小豆、食塩　/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に乳成分・大豆を含む)
重さ	１個あたり：８０ｇ
商品箱サイズ	６.５ｃｍ×６.５ｃｍ×５.５ｃｍ
アレルギー表示	乳成分・大豆
エネルギー(推定値)	１個あたり：１２５kcal
栄養成分表示(推定値)	１個あたり：たんぱく質２.０ｇ　脂質０.２ｇ　炭水化物２７.７ｇ　食塩相当量０.２ｇ
商品について	※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者	(有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所	埼玉県川越市古谷上５３２３

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2025年7月14日（月曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

７月１２日より「仁科美咲と楽しいお茶会」参加チケット販売開始のお知らせ

７月１２日より「仁科美咲と楽しいお茶会」参加チケット販売開始いたします。

《先着３０名様・大人限定》
仁科美咲ちゃんと楽しい時間を過ごそう♪
第３弾♪トーク会！！
お菓子づくり・お楽しみゲーム・おやつタイム・お土産付き
▼仁科美咲と楽しいお茶会参加チケット
https://www.kuradukuri.jp/c/otanoshimi/misaki-select-005

２０２５年８月２３日(土)、J:COMでおなじみのフリーアナウンサー仁科美咲さんがくらづくり本舗久保町本店にて「トークイベント！お茶会」を開催します！

題して「仁科美咲と楽しいお茶会♪」inくらづくり本舗・久保町本店！

仁科美咲さんとお菓子づくり(上生菓子２種類)と当日お楽しみのお菓子づくり！(１種類)、参加者の皆様よりいただいた質問を答えて楽しいおしゃべり、おやつタイム、お楽しみゲーム(※美咲ちゃんのレアなグッズが当たるかも！？)、お土産をご用意いたしております。

全国の仁科美咲さんファンの皆様、会場の関係上、先着３０名様のチケット販売とさせていただきます。
(※追加販売はございません。)

チケット販売は、弊社オンラインショップのみの販売となります。
予め、ご了承ください。

▼仁科美咲と楽しいお茶会参加チケット
https://www.kuradukuri.jp/c/otanoshimi/misaki-select-005

今回、先着３０名様のみの販売となりますので、おひとり様１枚のみの販売とさせていただきます。

仁科美咲ちゃんとお菓子づくり＆楽しいお茶会しませんか！！ぜひ、ご参加くださいますようお願い申し上げます。

※商品の性質上、大人限定とさせていただきます。

《お問合せ》0120-882-638

2025年7月4日（金曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

2025年７月(文月)の上生菓子が決まりました。

【お詫び】
くらづくり本舗の上生菓子をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
今月の上生菓子は、生産が追いつかず大変申し訳ございませんが、予約受注生産とさせていただきます。
大変、ご不便をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。※全店舗にて、ご予約販売を承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫

０１２０－８８２－６３８

③朝顔 (あさがお)

薄紅色と白練切餡のぼかしで型どり、葉と錦玉をのせて涼やかに咲く「朝顔」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント
夏の代表的な花『朝顔』は、紫・ピンク・青・白・赤・複色など様々な色の花を咲かせてくれます。
早朝から咲きますが、朝の明るさによって咲くというわけでなく、前日の昼の長さと関係があるそうです。
朝顔のつぼみは、前日の昼間のうちにたっぷりと太陽の光を浴びた後、暗くなってから、およそ９時間後に咲くという性質を持っていて、朝、明るくなくても暗いうちに花が咲き始めるという訳です。
色々と楽しませてくれる面白い花ですね。
早朝から涼しげに咲く朝顔の花を練切餡を使い表現しました。

商品名	上生菓子　朝顔 (あさがお)
賞味期限	１両日中　※お早目にお召し上がり下さい。
原材料	砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、寒天 / 酒精、着色料（赤３、赤１０６、赤１０２、黄５、黄４、青１）
重さ	１個あたり：４０ｇ
箱サイズ	４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ
アレルギー表示	なし
エネルギー (推定値)	１個あたり：１１７kcal
栄養成分表示 (推定値)	たんぱく質２.２ｇ　脂質０.２ｇ　炭水化物２６.５ｇ　食塩相当量０.０１ｇ
商品について	※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者	(有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所	(有)くらづくり本舗　ふるや第三工場埼玉県川越市古谷上５３２３

④夏景色(なつげしき)

小豆皮むき餡包みの白、緑、水色練切の三色きんとんソボロです。
錦玉と撫子の花をのせて、涼しげな夏の風景の色合いにして『夏景色』としました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント
７月の季節は上旬から中旬くらいまでは例年通りですと「梅雨前線」が残っていて曇りや雨が多いですが、下旬くらいからは「夏本番」を迎えます。
そこで夏本番の風景を色で表現してみました。
・白色は、朝夕の涼しげに吹き抜ける風。
・水色は、おおらかで躍動的な夏の大空。
・緑色は、強い陽射しに青々とした輝きを放つ植物。
・錦玉で冷たく清らかに湧き出る清水を表し「撫子の花」を添えて、三色のきんとんソボロで「夏景色の色合い」にしました。

商品名	上生菓子　夏景色(なつげしき)
賞味期限	１両日中　※お早目にお召し上がり下さい。
原材料	砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、寒天/ 酒精、着色料（青1・黄４・赤３・赤１０６・赤１０２）
重さ	１個あたり：４０ｇ
箱サイズ	４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ
アレルギー表示	なし
エネルギー (推定値)	１個あたり：１１７kcal
栄養成分表示 (推定値)	たんぱく質２.２ｇ　脂質０.２ｇ　炭水化物２６.５ｇ　食塩相当量０.０１ｇ
商品について	※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者	(有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所	(有)くらづくり本舗　ふるや第三工場埼玉県川越市古谷上５３２３

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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2025年6月26日（木曜日）

カテゴリー : 今月の上生菓子, くらづくり本舗のお知らせ日記

６/２８より、初山名物「あんころ餅」販売開始のお知らせ

７月１３日　仙波浅間神社『初山祭り』
川越の夏の風物詩。
無病息災を願って！あんころ餅を食べましょう！

７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。
６月２８日～７月１３日まで、

くらづくり本舗の地元・川越の夏の風物詩！初山名物『あんころ餅』を全店舗にて販売開始いたします。

是非、お召し上がり下さいませ。

オンラインショップにて販売開始いたしました。

▼あんころ餅のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/c/kisetsu/ankoromochi

７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。

くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。

是非！夏は、無病息災を願い、あんころ餅を食べましょう。

オンラインショップにて販売開始いたしました。

▼あんころ餅のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/c/kisetsu/ankoromochi

初山名物
あんころ餅 (つぶ餡・こし餡)各１個２３０円(税込)

◆商品説明◆

初山名物あんころ餅の
◎お餅は、国産の餅米を使い、お米の風味とコシのあるお餅に搗きあげました。
◎餡は、北海道襟裳産(えりもさん)の小豆を使い、こし餡・つぶ餡の特徴を活かしました。
お米の風味と小豆の餡の風味をお楽しみください。

◆賞味期限：２日間(※販売日を含む)

◆アレルギー：乳・大豆由来

▼あんころ餅のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/c/kisetsu/ankoromochi

★あんころ餅　２個パック(つぶ餡×１・こし餡×１)　４６０円(税込)

○あんころ餅　４個入(富士山箱)(つぶ餡×２・こし餡×２)　１,０２０円(税込)　

○あんころ餅　６個入(つぶ餡×３・こし餡×３個)　１,４８０円(税込)

くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。ご存じですか？

▼あんころ餅のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/c/kisetsu/ankoromochi

◆初山祭りとあんころ餅の由来◆

当時(明治初期)の仙波村には、江戸時代から続く風習として『富士山講』（ふじさんこう）がありました。

それは交通事情が不便な時代に、仰ぎ見た富士山に登ることが現実的には不可能な時代であった為、近くの山を富士山に見立て、社（やしろ）を造り、山開きとなる７月にその山に登り、お祈りをしたことが由来です。

仙波浅間神社の『富士山講』のことを『初山祭り』（はつやままつり）といい、主に２つの行事から成り立っています。

◆１つ目は、『初山』（はつやま）といい、この年生まれた赤ちゃんは、富士山に見立てた小山(浅間神社)へ登り、拝殿を参拝後、赤ちゃんの額に朱印をおしていただき、無病息災を祈る行事です。

◆２つ目は、『嫁帰り』（よめがえり）といい、この年に嫁いだ花嫁が、もう一度花嫁衣装をまとい、拝殿へ御礼の参拝（お礼参り）をする行事です。
現在では、その形態が変化して実家で新しい着物を用意して、その着物を着用してお礼参りをする地域もあります。

『初山祭り』（はつやままつり）の習わしとして、浅間神社参拝後にお仲人さんや親戚、ご近所の方々に『あんころ餅』と『団扇』（うちわ）を配る習わしがあり、今も大切な風習として残っています。

『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。

『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。

※くらづくり本舗の二代目の『中野忠松』は、浅間神社の鳥居建立の際、世話人の一人として鳥居建立に貢献したことから、神社・氏子会より、その鳥居に併行した位置に店を出す事を許され、現在に至っています。

現在も残る鳥居には『中野忠松』の名前が刻まれております。

◆場　所◆

◆住所： 埼玉県　川越市　富士見町　２１

◆アクセス： ＪＲ川越線・東武東上線「川越駅」東口から川越街道　鵜頭坂方面に徒歩１０分程

◆自動車：下記地図を参照ください

！注意！：駐車場はありません

▼地図

川越の夏は・・・

百万灯祭りと初山祭りで始まります。

赤ちゃんの額に、御朱印。

『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。
『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。

今も尚・・・
川越の風習。
夏の風物詩でございます。

◆お問い合せ◆フリーダイヤル：０１２０－８８２６３８

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2025年6月26日（木曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

６月２８日・２９日の２日間！全店舗にて『おかげさま感謝祭』開催のお知らせ

６月２８日・２９日の２日間！
全店舗にて『おかげさま感謝祭』開催のお知らせ

日頃より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
くらづくり本舗では、ご愛顧いただいておりますお客様お一人おひとりに感謝の気持ちを込めて
全店舗にて『おかげさま感謝祭』を開催しましたます。
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております。

◆開催日時：６月２８・２９日の２日間

◆開催場所：全店舗にて

▼店舗のご案内はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/f/shop

期間限定の割引き販売など、お得感満載で開催いたしますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

《お問合せ》0120-882-638

2025年6月23日（月曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

新しい包装に変わりました「ぽくぽく」

新しい包装の変わりました！

さつま芋の姿。そのままに可愛らしいお芋の形
▼ぽくぽく
https://www.kuradukuri.jp/c/yakigashi/yaki-06

「甘藷焼けている　藁(わら)の火の美しく」　ｂｙ高浜虚子

◆「ぽくぽく」は「川越産紅あずま」と「国産　高系」を丁寧に裏ごしして、白餡と和え炊き上げた、特製の芋餡をニッキの香り高い懐かしい素朴なお菓子です。
◆芋餡は、改良に改良を重ねて、ホクホク感を残しながら丁寧に裏ごしし、しっとりとした『さつま芋』の風味豊かな芋餡に練りあげて仕上げました。
◆生地は、しっとりとした独自の製法で生地を作り出し、さらに美味しくしました。
◆さらにニッキをまぶし、ふっくらと焼き上げた” 焼きいも風のお菓子”です。
◆さつま芋の姿、そのままに可愛らしいお芋の形。
◆その『ぽくぽく』としたさつま芋の素材の素朴な風味を生かしたお菓子です。
◆みんな！大好き！さつま芋のお菓子！！
◆中餡に甘藷の皮も一緒に練り込んでおります。黒く見えるものは甘藷の皮ですので、安心してご賞味ください。

※電話注文、承ります。

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2025年6月8日（日曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

新しい包装に変わりました「長寿らかん餅」

新しい包装の変わりました！

川越大師名物。
様々な表情を見せる川越喜多院・五百羅漢様。
そんな羅漢様の心をお菓子に託した川越大師名物。
▼長寿らかん餅
https://www.kuradukuri.jp/c/mochigashi/mochi-02

個性豊かな素材を活かす菓子づくり
菓子職人たちが、原料を一つ一つを吟味し配合を思案したは試作を重ね作り上げた「長寿らかん餅」

きめ細かく粘りのある佐賀県産の「ひよくもち」と白く滑らかなお餅として評判の高い滋賀県産の「羽二重餅」を和えて丁寧に練りあげた「求肥餅」です。
その求肥餅に国内産の大豆の外皮を取り除き、舌触りが滑らかで香り香ばしい「京きな粉」に和えて「きな粉餅」に仕上げました。
沖縄県産の黒糖等からお造りした風味ある「黒糖」を和えていただくことで、当店オリジナルの味をお楽しみ下さい。

喜怒哀楽と言われ、様々な表情を見せる
川越喜多院・五百羅漢さま。
そんな羅漢さまの心をお菓子に託した川越大師名物。

厳選された求肥に風味の良いきな粉をまぶし、上等の黒蜜をかけて召し上がるその味は、懐かしい故郷の味わいです。
川越大師名物・長寿らかん餅。
ぜひ、お召し上がり下さいませ。

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2025年6月1日（日曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

単店特別催事「お菓子づくり教室」開催のお知らせ

おまたせいたしました！
毎回好評に「お菓子づくり教室」を開催いたします。
ぜひ、ご参加下さいませ。
お申込み、お待ちしております♪

◆実施店舗
【１】久保町本店・ふじみ野店　(川越市/ふじみ野市)
催事日　2025年６月７日～　2025年６月８日

【２】武蔵嵐山店・さいたま吉野町店　(嵐山町/さいたま市)
催事日　2025年６月１４日～　2025年６月１５日

◆お菓子づくり教室・講習時間

	集合時間	開始時刻	完了時間	備　考
第１回	９時４５分	１０時００分	１２時００分
第２回	１３時１５分	１３時３０分	１５時３０分

◆お菓子づくり教室参加料　
参加料：１５００円/おひとり様：１回参加料　(お土産付き)

《お問合せ》
0120-882-638

または、各店舗にてお申込み下さいませ。

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