１月１４日より、節分菓『お多福さん』『招福恵方巻き』予約開始のお知らせ

2022年1月
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お正月も終わり、新しい一年の始まりですね。
今、とっても厳しい寒さの中ですが、気持ち的にも春がとても待ち遠しく感じられますね。

２月ともなりますと「鬼は外、福は内」と豆をまく姿が見られます。
２０２２年２月３日は節分です。
鬼は、病気や不幸やら不作・悪いことすべての象徴です。
そして、翌日は立春。
その前日の季節の分かれ目（節分）に鬼を追い払い、新しい春を清らかに迎えるための豆まきなのです。
様々な社会情勢の中、気分的に気持ちが晴れ晴れとしませんが、節分で「鬼」という病気や不幸やら不作・悪いことすべての象徴を祓いませんか。
くらづくり本舗では、２月３日の節分にちなみ、節分菓『お多福さん』『恵方巻き』の予約販売いたします。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは店頭お引渡しとなり「２月３日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

節分菓『お多福さん』『恵方巻き』

◆節分菓『お多福さん』　１箱７２０円(税込)

◆予約期間：２０２２年１月１４日(金)～　１月２７日(木)

◆販売期間：２０２２年２月３日(木)のみとなります。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月３日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

◆賞味期限：７日間

◆アレルギー：卵・山芋

節分菓『招福恵方巻き』

・１箱　６７０円(税込) 　・２箱　１,３４０円(税込)

◆予約期間：２０２２年１月１４日(金)～　１月２７日(木)

◆賞味期限：７日間

◆アレルギー：卵・乳・大豆由来

◆節分菓『福合わせ』　１箱　１,３９０円(税込)

◆予約期間：２０２２年１月１４日(金)～　１月２７日(木)

◆賞味期限：７日間

２０２２年節分の恵方は、『北北西』です。

その年のラッキー方位である「恵方（えほう）」「明きの方（あきのかた）」は、十干に基づき決まります。

恵方には、その年の福徳を司る神・歳徳神（としとくじん）が降臨します。立春から節分までの一年間、諸々のことに大吉とされる方位です。
※節分の「恵方巻き」を食べるとき、福の神がいる方角を向きます。
２０２２年の節分には、北北西！を向いて食べましょう。

≪ご注意≫
※節分菓『お多福さん』・『恵方巻き』は通信販売いたしておりません。
ご了承下さいませ。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月３日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

微笑み優しいお多福さん
その微笑みが福を呼ぶとして、節分の縁起物でございます。
節分は、穢れを祓い、新しい季節を迎える節目の日。
新しい季節の始まりに幸福を願う気持ちは
いつの時代も変わらないものです。
是非！くらづくり本舗の節分菓『お多福さん』『恵方巻き』をご賞味下さいませ。

恵方は、その年の「吉方」です。
恵方とは、陰陽道で、その年の福徳を司る神である「歳徳神（としとくじん）」がいる方向の事をいいます。
また、恵方は「明きの方（あきのかた）」や「吉方」とも言われ、その方向に向かって事を行えば「万事に吉」とされています。
年の初めに、その歳の恵方にある寺社にお参りすることでその年の幸福を祈願する「恵方詣り」という風習は、こういったところからきています。
恵方の方角が毎年変わるということはご存知ですか？
その方向で物事を行えばすべて吉となす「吉方」といわれている恵方です。
幸せな一年が過ごせますように

≪お問い合わせ≫０１２０－８８２－６３８

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2022年1月14日（金曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

１月５日～３１日まで！川越市内店舗、PayPayでお支払いすると最大２５％！戻ってくる！

本日、１月５日～３１日まで！！
川越市内店舗、PayPayでお支払いすると最大２５％！戻ってくる！

※実施期間中、キャンペーン対象店舗にて、PayPay残高での支払いをすると、支払った金額の最大２５％（※不要上限：2000円相当/回、5000円相当/期間）のPayPayボーナスが付与されます！
川越市民以外の方もOK！
是非、この機会にPayPayでお買いものをして得しちゃいましょう！

▼店舗案内はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/shop.php

※本川越ぺぺ店・小江戸蔵里店は対象外となります。ご了承くださいませ。
≪お問合せ≫0120-882-638

2022年1月5日（水曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

２０２２年１月（睦月）の上生菓子が決まりました。

お正月、松の内以降の２０２２年１月（睦月）の上生菓子が決まりました。
新年あけましておめでとうございます。
※新年松の内までは「お正月限定の上生菓子」を販売いたしておりますので、ご注意くださいませ。

【お詫び】
昨今の社会情勢により、１月(睦月)の上生菓子は２種類の販売とさせていただきます。
毎月、上生菓子を楽しみにして下さっている皆様。誠に申し訳ございませんが、他３種類は販売休止させていただきます。
何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。

また販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫　新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ 　ふじみ野店
≪狭山市≫ 　狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 　新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ 　さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ 　マルイ志木店
≪和光市≫　ヨーク和光店
≪坂戸市≫　坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫　西友東松山店
≪嵐山町≫　武蔵嵐山店

③水仙花（すいせんか）

黄色煉切餡を使用して、茶巾しぼりで土台を型取り、花と葉をつけて、陽だまりの中の「水仙」を表しました。
中餡は、黄味餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
寒さの中、香り高く群れて咲く水仙は、冬枯れの景色に彩りを添えてくれますね。
花自体は大きくなく、どちらかといえば地味な花ですが、何とも言えない芳香に目よりも先に鼻が見つけます。
名前の通り「水の仙人」
水に映った自分の姿に見惚れ「水仙」になったと言う伝説があるようにスッーとした姿は実に綺麗ですね。
寒さの中、香り高く咲く水仙の花を煉切餡を使い、陽だまりの中の水仙を表してみました。

④春いちご（はるいちご）

本紅色と白練切餡のぼかしで、型取り、ヘタを付けて、愛らしい「苺」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
いちごは、ご存知の通り、赤い愛らしい姿をしていますが、この食べている部分は果実ではないそうです。
この部分は、花の一部で本当の果実は、そのまわりにある胡麻のような粒々なのです。
そして本来の収穫時期は、４月から５月位なのですが、クリスマス需要とハウス栽培や品種改良がされ、どんどん早くなってきて、１２月には店頭に並び始めます。
今では、１月から２月位が一番美味しく食べられる時期だそうです。
可愛らしい苺を煉切餡を使い、ヘタをつけて表しました。

★疫病退散アマビエ上生菓子（全店舗予約販売）

★和菓子職人：紺野浩康

◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。

◆予約販売価格　２８０円（税込）
※御予約販売、各店舗にて店頭お引渡しとなります。

【アマビエとは】
アマビエ（歴史的仮名遣：アマビヱ）は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。

≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国（現・熊本県）に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬（1846年5月上旬）のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

2022年1月2日（日曜日）

カテゴリー : 今月の上生菓子, くらづくり本舗のお知らせ日記

謹賀新年　２０２２年新年あけましておめでとうございます。

新年の御挨拶

令和四年の新春を寿ぎ、新年あけまして、おめでとうございます。
　コロナ感染症など感染拡大に対して日々対応される貴方様の今日までのご支援に心から感謝申し上げます。
また昨年中も格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
コロナは人を分かれさせ、一つにさせませんが、どうか力を合わせ心を一つにしてコロナ禍を克服させる年にしたいと思います。

くらづくり本舗は、安心してお買い物出来る様、予防対策をし、お客様におくつろぎ戴ける接遇にと職員一同、日々精進してまいりました。
これも偏に、御理解、御協力をいただきました貴台様のおかげでございます。
誠にありがとうございます。

　本年は必ずやコロナ禍を克服し、日本経済が安定した国になる様、また地元を大切にする街づくりのために少しでもお役に立てるよう精進して参ります。
職員一同、心ひとつにして「おかげさま」の感謝の思いを胸に、伝統の和菓子づくりを続けて参ります。
本年も変わらぬご愛顧、ご用命を賜りますよう御願い申し上げます。
　どうか新しき年が貴方様と御家族にとって倍増の御活躍と幸多き年でありますよう、心からお祈り申し上げます。

令和四年一月一日　元旦
代表取締役　会長　中野　清
代表取締役　社長　中野英幸

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2022年1月1日（土曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

くらづくり本舗各店舗の年末年始・営業時間のお知らせ

年の瀬を迎え、慌ただしい時期となりましたね。
くらづくり本舗・全店舗の年末年始の営業時間をお知らせさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
≪お問い合わせ≫0120-882-638

◆全店舗・年内休まず営業します。

★元旦から３日まで

【直営店舗の営業時間】　

午前９時～午後６時まで ※新富町店のみ、１０時開店となります。

【テナント店舗の営業時間】

◆テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。ご了承ください。
●４日から全店平常通り営業しています。

◆元旦から営業店舗◆４店舗

★直営店舗　

・久保町本店　※9：00～18：00

・藤間亭　※9：00～18：00

・若葉店　※9：00～18：00

・新富町店　※10：00～19：00

≪テナント店舗≫

※テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。ご了承ください。

◆西武本川越ぺぺ店　

・１２/３１・１/１～３　【午前１０時～　午後７時閉店】

◆コクーン２大宮店　

・１２/３１・１/１　【午前１０時～　午後８時閉店】

◆イトーヨーカドー和光店　

・１２/２９～　１２/３０　【午前９時～　午後１０時閉店】

・１２/３１　　【午前９時～　午後９時閉店】

・１/１～１/３　【午前１０時～　午後９時閉店】

◆ピオニーウォーク東松山店　

・１/１　【午前９時～　午後９時閉店】

◆イオンモール川口前川店　

・１２/３１　【午前１０時～　午後８時閉店】

・１/１　【午前９時～　午後９時閉店】

◆西武飯能ぺぺ店　

・１２/３１　【午前１０時～　午後７時閉店】

・１/１　【午前１１時～　午後７時閉店】

・１/２～３　【午前１０時～　午後７時閉店】

・１/４以降、通常営業

◆西武百貨店(所沢)　

・１２/３１・１/１　【午前１０時～　午後７時閉店】

◆西友東松山店　

・通常営業【午前９時～　午後８時　閉店】

◆ららぽーと富士見

・１２/３１【午前１０時～　午後７時　閉店】

・１/１【午前９時～　午後８時　閉店】

・１/２～１/４【午前１０時～　午後９時　閉店】

◆パサール三芳店　

・通常営業　【午前９時～午後８時　閉店】　

▼店舗一覧はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/shop.php

◆２日から営業店舗◆
【１月２日～３日の営業時間となります。】

★直営店舗★

・富士見水子店　9：00～18：00
・朝霞浜崎店（浜崎団地）9：30～18：00
・新所沢店　9：00～18：00
・所沢十人坂店　9：00～18：00
・所沢狭山ヶ丘店　9：00～18：00
・狭山台店（狭山台団地）9：30～18：00
・狭山入間川店　9：00～18：00
・武蔵嵐山店　9：00～18：00
・一番街店（芋屋福蔵）10：00～18：00
・霞が関店　9：30～18：00
・川越市駅前店　10：00～18：00
・新河岸駅前店　9：00～18：00
・新宿店　9：00～18：00
・吉田新町店（川鶴団地）9：00～18：00
・的場店　9：00～18：00
・ふるや第三工場直営店　9：00～18：00
・さいたま東大成店　9：00～18：00
・北坂戸駅前店　10：00～18：00
・坂戸花影町店　9：00～18：00
・ふじみ野店　9：00～18：00
・さいたま吉野町店　9：00～18：00

★テナント店舗

※テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。ご了承ください。

◆マルイファミリー志木店　

・１２/３１【午前９時３０分～　午後６時３０分　閉店】

・１/３～【午前１０時～　午後８時　閉店】

◆川越アトレ店　

・１２/３１　【午前９時３０分～　午後７時　閉店】

・１/２～３　【午前１０時～　午後７時　閉店】

◆ルミネ大宮２店　

・１２/３１【午前１１時～　午後７時閉店】

・１/２～　１/３【午前１０時３０分～　午後９時閉店】

※１/２～３は「ルミネ・ザ・バーゲン」の為、お客様の状況により開店時間が変更されるかもしれないそうです。

◆東武ストアみずほ台東店　

・１２/３１【午前１０時～　午後９時閉店】

・１/２～　１/３【午前１０時～　午後８時閉店】

◆西武入間ぺぺ店　

・１/２～３　【午前１０時～　午後７時　閉店】

◆浦和パルコ店　

・１２/３１　【午前１０時～　午後８時　閉店】

・１/２～　【午前１０時～　午後９時　閉店】

◆小江戸蔵里店　

・１２/３１　【午前１０時～　午後５時　閉店】

・１/２～　【午前１０時～　午後６時　閉店】

▼店舗一覧はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/shop.php

●４日から平常通り営業いたします。

皆様のご来店を従業員一同、心よりお待ち申し上げます。

2021年12月29日（水曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

祝・二十歳(はたち)販売開始のお知らせ。

成人の日。
新成人が両親やまわりの大人達に保護されていた子供時代を終えて、自立して大人の社会へ仲間入りするための儀式(成人式)を行う日。
※成人の日用に特別詰め合せをお作りいたしました。

◆「成人」のお祝いとしてお贈りする『祝　二十歳』
◆「成人」のお祝いを頂いたお返しに『内祝』

※お世話になった方々へ・・・
２０年間の「ありがとう」の感謝のメッセージを込めて

成人のお祝いの贈り物に・・・
お祝いして下さった方々へのお返しに・・・
ご用命下さいませ。

成人の日・期間限定販売
▼祝・二十歳(はたち)
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/seijin

★電話：0120-882-638

【ご注意！】
※祝二十歳は、２０２２年１月４日以降の発送となります。
予め、ご了承くださいませ。

※掛け紙の変更できません。予め、ご了承くださいませ。

2021年12月29日（水曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

１２月２５日より、宮中新春の伝統菓子『花びら餅』期間限定販売開始のお知らせ

『花びら餅』は、御所の新年会に列席した裏千家の家元が、宮中の新年の餅『菱はなびら』を柔らかくしたお菓子にと注文したのが始まりと言われています。
また、白味噌・牛蒡(ごぼう)・餅を雑煮として祝膳にしたことから、これをお菓子にしたとも言われています。
宮中新春の儀式や初釜に使われてきた伝統のお菓子です。

くらづくり本舗では、新春限定販売・宮中新春の儀式や初釜に使われてきた伝統菓子『花びら餅』の限定販売を２０２１年１２月２５日(土)より販売開始いたします。

是非、宮中新春の儀式や初釜に使われてきた伝統菓子『花びら餅』をお召し上がり下さいませ。

◆販売期間

２０２１年１２月２５日(土)～　２０２２年１月７日(金)まで

★花びら餅　１個　２５５円(税込)

≪商品説明≫

◆京の白味噌をほのかな甘味と紅色で彩り味噌餡にし、新鮮な牛蒡(ごぼう)をじっくりと煮て蜜に漬け込み、牛蒡(ごぼう)独特の香りと、サックリとした歯ごたえに仕上げました。

◆それを求肥で包み、上品で華やいだ雰囲気にしました。

◆アレルギー：乳・大豆由来

★花びら餅　５個入箱　１,４７５円(税込)

★花びら餅　１０個入箱　２,７５０円(税込)

※『花びら餅』は、生菓子につき通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メールでの問い合わせ

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

新年を彩る伝統の和菓子・・・

是非、お召し上がりくださいませ。

2021年12月16日（木曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

２０２２年お正月限定の上生菓子が決まりました。【全店舗販売】

※お正月限定の上生菓子は、松の内までの販売とさせていただきます。
ご了承くださいませ。

【お詫び】
昨今の社会情勢により、お正月の上生菓子は２種類と疫病退散を願い「アマビエ上生菓子」の販売とさせていただきます。
何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。

また販売店舗を１５店舗の店舗限定とさせていただいておりましたが、多くのお客様より、『近隣の店舗でお正月の上生菓子を買いたい』とお声をいただきました。
大切な新年お正月ですので、お正月限定の上生菓子は、全店舗にて販売させていただきます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
※お正月限定の上生菓子のみ、全店舗販売とさせていただきます。

ご予約販売も承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。
御予約販売は、各店舗にて店頭お引渡しとなります。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８

①迎春花(げいしゅんか)

本紅色と白練切餡のきんとんソボロで、小倉餡を包みました。
梅の花をのせて、香り華やぐ「迎春の花」を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
お正月にふさわしい松竹梅は中国では「三友」と言い、お目出度い時に使われます。
その中でも、梅は最も寒い時期に花を凛と咲かせ、松と竹にはない華やかさがあることで君子の高い比喩として用いられてきました。
お目出度いお正月の迎春花「梅の花」を紅白煉切のきんとんソボロを使い表現しました。

②干支「壬寅」みずのえとら

黄色煉切餡に、とら模様をつけて、顔を型取り、令和四年の干支「寅」を表しました。
中餡は、黄味餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
２０２２年の干支は「寅」です。
十二支を考案した中国では言い伝えがあり、寅年のポジションが獅子でした。
その昔、獅子は、ひどい悪事を働いて、神様が獅子を外し、人間に害を及ぼす獣たちを退治する虎を入れることになったそうです。
とても面白い話(言い伝え)ですね。
来年２０２２年の干支「寅」を煉切餡を使い、可愛らしく仕上げました。

★疫病退散アマビエ上生菓子

★和菓子職人：紺野浩康

※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

2021年12月16日（木曜日）

カテゴリー : 今月の上生菓子, くらづくり本舗のお知らせ日記

くらづくり本舗・一番街店「さつま芋cafe」耐震強化工事の為、休業のお知らせ。

日頃より、くらづくり本舗・一番街店「さつま芋cafe」をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
本日、１２月６日(月)～当面の間。
耐震強化工事の為、さつま芋cafeの営業を休止させていただきます。

尚、店舗のお菓子売り場は営業いたしますので、ご来店下さいませ。

ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

▼くらづくり本舗・一番街店
https://www.kuradukuri.jp/shop/ichibangai.php

◆住所：埼玉県川越市幸町2-16
◆営業時間：10:00～18:00(お菓子売り場のみ)
◆TEL：049-225-5252

≪お問合せ≫0120-882-638

2021年12月6日（月曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

お正月限定２００セット限定！『お正月祝い菓子』ご予約開始のお知らせ。

師走に入り、慌ただしい年末の季節になってまいりました。
2020年より続く新型コロナウィルス感染拡大と！予想もしていなかった状況から、今年は東京オリンピック開催など様々な出来事がありましたね。
第６波を懸念する今日この頃ですが、心より２０２２年は皆様にとって最良の年になりますように願っております。
くらづくり本舗では、２０２２年の「お正月祝い菓子」のご予約を開始いたしました。
今回は、従来のおせち菓子から一新いたし、限定２００セットをご予約販売とさせていただきます。
今年は家で過ごす方も多いと思います。
是非、お正月の時期ならでは可愛い上生菓子を９種類ご用意いたしました『お正月祝い菓子』です。
新年、一年の始まりに、是非とも！和菓子職人の匠の技をお楽しみ下さい。

◆お正月祝い菓子　　販売価格：３,５００円(税込)
※限定２００セット（予約販売）

◆ご予約期間

２０２１年１２月２０日(日)まで

◆お引渡し期間

２０２１年１２月２９日(水)～　２０２２年１月７日(金)まで

★お正月祝い菓子

【商品内容】

①招き猫：ゆず餡を煉切で包み、猫を形どり、煉切で飾りを付け「招き猫」を表しました。
②初日の出：煉切で皮むき餡を包み、水色煉切で、海と初日の出を表し、金粉で「日の光」を表しました。
③松竹梅：つぶ餡包みの白と緑のきんとんソボロです。煉切製の「松竹梅」をのせました。
④めで鯛：白でぼかした紅色煉切で、黄味餡を包み、型を使いお目出度い「鯛」を表しました。
⑤干支「寅」：紅白で形どった煉切の上に煉切でお作りした「虎(トラ)」をのせ、お目出度い干支の「寅(とら)」を表しました。
⑥手まり：５色でぼかした煉切で、皮むき餡を包み、ヘラ目を付け「手まり」の上に金粉をかけ表しました。
⑦獅子舞：緑の煉切と赤の煉切で可愛らしい「獅子舞」を表しました。
⑧みかん：薄紅色の煉切に、ヘラ目を付け、味じん粉をまぶし、オレンジ色の煉切で包み「みかん」を表しました。
⑨だるま：皮むき餡包みの煉切で可愛らしい「だるま」を表しました。