採用情報

1月14日より、節分菓『お多福さん』『招福 恵方巻き』予約開始のお知らせ

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お正月も終わり、新しい一年の始まりですね。
今、とっても
厳しい寒さの中ですが、気持ち的にも春がとても待ち遠しく感じられますね。

2月ともなりますと「鬼は外、福は内」と豆をまく姿が見られます。
2022年2月3日は節分です。
鬼は、病気や不幸やら不作・悪いことすべての象徴です。
そして、翌日は立春
その前日の季節の分かれ目(節分)に鬼を追い払い、新しい春を清らかに迎えるための豆まきなのです。
様々な社会情勢の中、気分的に気持ちが晴れ晴れとしませんが、節分で「鬼」という病気や不幸やら不作・悪いことすべての象徴を祓いませんか。

くらづくり本舗では、2月3
日の節分にちなみ、節分菓『お多福さん』『恵方巻き』の予約販売いたします。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは店頭お引渡しとなり「2月3日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

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節分菓『お多福さん』『恵方巻き』

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◆節分菓『お多福さん』 1箱 720円(税込)

◆予約期間:2022年1月14日(金)~ 1月27日(木)

◆販売期間:2022年2月3日(木)のみとなります。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「2月3日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

◆賞味期限:7日間

◆アレルギー:卵・山芋

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節分菓『招福 恵方巻き』

・1箱  670円(税込)   2箱 1,340円(税込)

◆予約期間:2022年1月14日(金)~ 1月27日(木)

◆販売期間:2022年2月3日(木)のみとなります。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「2月3日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

◆賞味期限:7日間

◆アレルギー:卵・乳・大豆由来

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◆節分菓『福合わせ』 1箱  1,390円(税込)

◆予約期間:2022年1月14日(金)~ 1月27日(木)

◆販売期間:2022年2月3日(木)のみとなります。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「2月3日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

◆賞味期限:7日間

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2022年節分の恵方は、『北北西』です。

 

 その年のラッキー方位である「恵方(えほう)」「明きの方(あきのかた)」は、十干に基づき決まります。
恵方には、その年の福徳を司る神・歳徳神(としとくじん)が降臨します。立春から節分までの一年間、諸々のことに大吉とされる方位です。
※節分の「恵方巻き」を食べるとき、福の神がいる方角を向きます。
2022年の節分には、北北西!を向いて食べましょう。

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≪ご注意≫
※節分菓『お多福さん』・『恵方巻き』は通信販売いたしておりません。
ご了承下さいませ。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「2月3日のみ」となります。
ご了承くださいませ。  

     

illust623_thumb微笑み優しいお多福さん
その微笑みが福を呼ぶとして、節分の縁起物でございます。
節分は、穢れを祓い、新しい季節を迎える節目の日。
新しい季節の始まりに幸福を願う気持ちは
いつの時代も変わらないものです。
是非!くらづくり本舗の節分菓『お多福さん』『恵方巻き』をご賞味下さいませ。

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恵方は、その年の「吉方」です。
恵方とは、陰陽道で、その年の福徳を司る神である「歳徳神(としとくじん)」がいる方向の事をいいます。
illust618_thumbまた、恵方は「明きの方(あきのかた)」や「吉方」とも言われ、その方向に向かって事を行えば「万事に吉」とされています。
年の初めに、その歳の恵方にある寺社にお参りすることでその年の幸福を祈願する「恵方詣り」という風習は、こういったところからきています。
恵方の方角が毎年変わるということはご存知ですか?
その方向で物事を行えばすべて吉となす「吉方」といわれている恵方です。
幸せな一年が過ごせますように

≪お問い合わせ≫0120-882-638

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1月5日~31日まで!川越市内店舗、PayPayでお支払いすると最大25%!戻ってくる!

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※本川越ぺぺ店・小江戸蔵里店は対象外となります。ご了承くださいませ。
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2022年1月(睦月)の上生菓子が決まりました。

お正月、松の内以降の2022年1月(睦月)の上生菓子が決まりました。
新年あけまして おめでとうございます。
※新年松の内までは「お正月限定の上生菓子」を販売いたしておりますので、ご注意くださいませ。

 

【お詫び】
昨今の社会情勢により、1月(睦月)の上生菓子は2種類の販売とさせていただきます。
毎月、上生菓子を楽しみにして下さっている皆様。誠に申し訳ございませんが、他3種類は販売休止させていただきます。
何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。

また販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫  マルイ志木店
≪和光市≫  ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③水仙花(すいせんか)

黄色煉切餡を使用して、茶巾しぼりで土台を型取り、花と葉をつけて、陽だまりの中の「水仙」を表しました。
中餡は、黄味餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
寒さの中、香り高く群れて咲く水仙は、冬枯れの景色に彩りを添えてくれますね。
花自体は大きくなく、どちらかといえば地味な花ですが、何とも言えない芳香に目よりも先に鼻が見つけます。
名前の通り「水の仙人」
水に映った自分の姿に見惚れ「水仙」になったと言う伝説があるようにスッーとした姿は実に綺麗ですね。
寒さの中、香り高く咲く水仙の花を煉切餡を使い、陽だまりの中の水仙を表してみました。

 

 

④春いちご(はるいちご)

本紅色と白練切餡のぼかしで、型取り、ヘタを付けて、愛らしい「苺」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
いちごは、ご存知の通り、赤い愛らしい姿をしていますが、この食べている部分は果実ではないそうです。
この部分は、花の一部で本当の果実は、そのまわりにある胡麻のような粒々なのです。
そして本来の収穫時期は、4月から5月位なのですが、クリスマス需要とハウス栽培や品種改良がされ、どんどん早くなってきて、12月には店頭に並び始めます。
今では、1月から2月位が一番美味しく食べられる時期だそうです。
可愛らしい苺を煉切餡を使い、ヘタをつけて表しました。

 

 

★疫病退散 アマビエ上生菓子(全店舗予約販売)

★和菓子職人:紺野浩康

◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。

◆予約販売価格 280円(税込)
※御予約販売、各店舗にて店頭お引渡しとなります。

【アマビエとは】
アマビエ(歴史的仮名遣:アマビヱ)は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。

≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国(現・熊本県)に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬(1846年5月上旬)のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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謹賀新年 2022年新年あけまして おめでとうございます。

 

新年の御挨拶

令和四年の新春を寿ぎ、新年あけまして、おめでとうございます。
 コロナ感染症など感染拡大に対して日々対応される貴方様の今日までのご支援に心から感謝申し上げます。
また昨年中も格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
コロナは人を分かれさせ、一つにさせませんが、どうか力を合わせ心を一つにしてコロナ禍を克服させる年にしたいと思います。

くらづくり本舗は、安心してお買い物出来る様、予防対策をし、お客様におくつろぎ戴ける接遇にと職員一同、日々精進してまいりました。
これも偏に、御理解、御協力をいただきました貴台様のおかげでございます。
誠にありがとうございます。

 本年は必ずやコロナ禍を克服し、日本経済が安定した国になる様、また地元を大切にする街づくりのために少しでもお役に立てるよう精進して参ります。
職員一同、心ひとつにして「おかげさま」の感謝の思いを胸に、伝統の和菓子づくりを続けて参ります。

本年も変わらぬご愛顧、ご用命を賜りますよう御願い申し上げます。
 どうか新しき年が貴方様と御家族にとって倍増の御活躍と幸多き年でありますよう、心からお祈り申し上げます。

                                                                  

令和四年一月一日 元旦
代表取締役 会長 中野 清
代表取締役 社長 中野英幸

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