採用情報

2026年5月(皐月)の上生菓子が決まりました。

2026年5月(皐月)の上生菓子が決まりました。

 

【お詫び】
くらづくり本舗の上生菓子をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
今月の上生菓子は、生産が追いつかず大変申し訳ございませんが、予約受注生産とさせていただきます。
大変、ご不便をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。※全店舗にて、ご予約販売を承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫

0120-882-638

 

③野ばら (のばら)

 

本紅色と白練切餡のぼかしで型どり、葉をのせて、野に咲く「バラ」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一

▼コメント
薔薇の花は世界各地に分布する花で、世界中の人々に一番知られていて愛されている花ではないでしょうか。

一年中、見られて形や色、香りなど多種多様ですが最盛期は5月頃の初夏になります。
「美」「愛情」という花言葉を持ち、高貴な姿と豊かな色彩、溢れる気品に洗練された香りで人々に愛され「花の女王」とも呼ばれています。
品種もたくさんあり、優雅さと気品に溢れていることから、この花言葉にぴったりと合いますね。
美しく香り高い「薔薇」の花を練切餡を使い、サジ切りという手法で表現しました。

 

 

商品名 上生菓子 野ばら(のばら)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、 / 酒精、着色料(赤102、黄4、青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー
(推定値)
1個あたり:117kcal
栄養成分表示
(推定値)
たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場
埼玉県川越市古谷上5323

 

 

④新緑(しんりょく)

緑色と白練切餡のぼかしで、ヘラ目を入れ型取り、青楓の葉をのせて、新緑の風景を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一

▼コメント
桜の花も散り終え、あんなにも鮮やかだった桜色から新緑色に変わる。

一年を通して最も過ごしやすい季節となりました。
私は、この時期が一番好きな季節です。
冬を越した木々(落葉樹や常緑樹)達が一斉に新しい若葉を広げ、鮮やかで瑞々しい緑となります。
この時期の鮮やかな緑は「目に染みる」と表現される程、美しく、そして五月晴れの空の青と木々の緑が映える清々しく爽やかな風景を表したいと思い、練切餡を使いヘラ目を入れ型取り、青楓をのせて「新緑」としました。

 

商品名 上生菓子 新緑(しんりょく)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴 / 酒精、着色料(黄4、青1
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー
(推定値)
1個あたり:117kcal
栄養成分表示
(推定値)
たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場
埼玉県川越市古谷上5323

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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「川越リアートプロジェクト」第二弾!大賞作品が読売新聞(埼玉版)に掲載されました。

「川越リアートプロジェクト」第二弾!大賞作品、甲村哲之進さんの「大きくなぁれ巾着」が、読売新聞(埼玉版)に掲載されました。
心より感謝申し上げます。ありがとうございます。

▼読売オンライン
https://www.yomiuri.co.jp/local/saitama/news/20260411-GYTNT00279/

今回ご紹介いただいた巾着は、リアートコラボ第二弾 オリジナル巾着作品コンテスト大賞作品をデザインに採用した商品です。

描いた方の想いや個性が込められており、同じものがひとつとしてない、温かみのある爽やかな作品。

くらづくり本舗では、これまでも「お菓子を通じて人と人とのつながりを大切にしたい」という想いを大事にしてまいりました。
今回の取り組みも、その想いの延長にあります。
ただ美味しいお菓子をお届けするだけでなく、その背景にあるストーリーや、人の想いも一緒にお届けできたら、そんな願いから生まれた商品です。

そして、巾着の中には、当店自慢の和菓子を詰め合わせました。
見た目の可愛らしさはもちろんのこと、味わいにもこだわり、どなたにも喜んでいただける内容となっております。
ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物としてもおすすめです。

また、作品を提供してくださった方々の創作活動を応援することにもつながっています。
そんなやさしい循環が生まれることも、この商品の大きな魅力のひとつです。

ぜひ、実際に手に取っていただき、その想いを感じていただきたいと願っております。

人のぬくもりや想いを感じていただける商品として、皆さまにお届けできましたら幸いです。

(4月17日より販売開始)
▼大きくなぁれ巾着
https://www.kuradukuri.jp/c/otanoshimi/otanoshimi-95

★電話注文:0120-882-638


なお、こちらの巾着は数量限定でのご用意となっております。

特別な商品となっておりますので、ご興味のある方はぜひご用命ください。

これからもくらづくり本舗は、地域に根ざし、人と人とのつながりを大切にしながら、心を込めたお菓子づくりに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

※電話注文、承ります。
0120-882-638

 

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4月6日川越リアートプロジェクトコラボ第二弾 授賞式を開催いたしました。

【川越リアートプロジェクトコラボ第二弾 授賞式を開催いたしました】

このたび、くらづくり本舗本店にて「リアートコラボ第二弾 オリジナル巾着作品コンテスト」の授賞式を開催いたしました。
弊社は、障がい者アートを通じて就労待遇の改善や社会参加の促進に取り組む一般社団法人リアートと連携し、「川越リアートプロジェクト」第二弾企画として、障がい者アート作品コンテストを開催し、入賞者の皆様をお招きし授賞式を開催いたしました。

当日はアーティストの皆様やご家族、支援員の皆様にお越しいただき、会場は終始あたたかな雰囲気に包まれ、心に残る感動的なひとときとなりました。

授賞式では、親御様から「描くことは生きることそのもの」というお話を伺い、私たちも深く胸を打たれました。

作品を描くことが、気持ちを整え、日々を前向きに生きる力になっていること。
そして、アートが人生に寄り添い、大切な支えとなっていることを知り、作品の一つひとつに込められた想いの深さを改めて感じる機会となりました。

また、作品を拝見する中で、自由でのびやかな表現や、心のままに描かれた色彩の美しさに触れ、私たち自身も多くの感動と気づきをいただきました。
アートには人の心を動かし、誰かに勇気や喜びを届ける力があることを、改めて実感いたしました。

大賞を受賞された甲村様は、2023年のリアートキックオフイベントにも作品をご提供いただいたアーティストです。

お母様からは
「着物に息子の作品が二つも使われていることに気づき、思わず涙が出ました」というお話を伺い、会場には温かな感動が広がりました。
作品を通して生まれるご家族の喜びや誇りを感じ、私たちも胸が熱くなる思いでした。

また、日頃よりアーティストの皆様を支えていらっしゃる支援員の方々からも、「支える立場でありながら、いつも元気をもらっています」
というお話を伺い、多くの方々の温かな支えの中で作品活動が続けられていることを改めて知ることができました。

今回の取り組みを通して、アートが人の心に与える喜びや希望、そして人と人とをつなぐ力の大きさを改めて感じております。

このような素晴らしい機会をいただけましたことに、心より感謝申し上げます。

ご参加くださいましたアーティストの皆様、ご家族の皆様、施設・支援員の皆様、そして本企画にご協力くださいましたすべての皆様に心より御礼申し上げます。

なお、リアートコラボ第二弾として制作されたオリジナル巾着は4月17日より販売開始予定です。

ぜひ多くの皆様に手に取っていただき、
作品に込められた想いを感じていただけましたら幸いです。

※お電話注文、承ります。
0120-882-638

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4/10より、端午の節句『杵つき柏餅』販売開始のお知らせ

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『柏餅に込められた願い』

 

柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。

これを『子供が生れるまでは、親は死なない』=『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』=『子孫繁栄』との意味を持ちます。

 

 

◆販売期間
2026年4月10日(金)~5月5日(火)まで
※杵つき柏餅は、生菓子につき通信販売いたしておりません。
予め、ご了承ください。

◆杵つき柏餅

kashiwa_mochi_600【商品内容】

◆生地は、国産のうるち米を使用し、杵でついたコシの強い、歯ごたえのある餅に搗きあげました。

◆草餅は、香りの良い蓬(よもぎ)を使用しております。

◆柏餅の基本的な形状は編笠型(あみがさ)にこだわってお作りしております。

 

◆こし餡◆1個230円(税込)

風味豊かな国産米粉をしっかりと搗きあげました。
北海道小豆を丁寧に裏ごしし「こし餡」=自家製の皮むき餡に炊き上げ、あっさりとした味に仕上げました。
コシのあるお餅で本来の柏餅が堪能できる逸品に仕上げました。
※賞味期限:生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

商品名 杵つき柏餅  (こし餡)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、小豆、米の粉、水飴 / トレハロース、酵素、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)
重さ 1個あたり:55g
箱サイズ 4.5cm×6cm×2.5cm
アレルギー表示 乳成分・大豆
エネルギー
(推定値)
1個あたり:124kcal
栄養成分表示
(推定値)
たんぱく質2.4g 脂質0.24g 炭水化物28g 食塩相当量0.05g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場
埼玉県川越市古谷上5323

 

 

◆つぶ餡◆1個230円(税込)

風味豊かなの国産米粉と香り豊かな蓬(よもぎ)を丁寧に搗きあげました。
餡には、北海道十勝産の小豆を使った自家製のつぶ餡に仕上げ包みました。
口の中に広がる蓬の香りを堪能できる逸品に仕上げました。
※賞味期限:生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

商品名 杵つき柏餅  (草・つぶ餡)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、小豆、米の粉、蓬、水飴/トレハロース、酵素、乳化剤、炭酸カリウム、V,C(一部に乳成分・大豆を含む)
重さ 1個あたり:55g
箱サイズ 4.5cm×6cm×2.5cm
アレルギー表示 乳成分・大豆
エネルギー
(推定値)
1個あたり:126kcal
栄養成分表示
(推定値)
たんぱく質2.4g 脂質0.24g 炭水化物28.3g 食塩相当量0.06g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場
埼玉県川越市古谷上5323

 

 

◆みそ餡◆1個230円(税込)

風味豊かな国産米粉をしっかりと搗きあげ、薄紅色を付けました。
白餡に京風の味噌を和えた、上品な甘みのある自家製の白みそ餡に仕上げました。
ほんのり甘しょっぱい白味噌餡が特徴の柏餅です。
※賞味期限:生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

商品名 杵つき柏餅  (みそ餡)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、小豆、米の粉、白味噌、水飴/トレハロース、酵素、乳化剤、着色料(赤3・赤106)(一部に乳成分・大豆を含む)
重さ 1個あたり:55g
箱サイズ 4.5cm×6cm×2.5cm
アレルギー表示 乳成分・大豆
エネルギー
(推定値)
1個あたり:121kcal
栄養成分表示
(推定値)
たんぱく質1.7g 脂質0.4g 炭水化物27.3g 食塩相当量0.2g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場
埼玉県川越市古谷上5323

 

 

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【お問い合わせ】

◆電話:0120-882-638

◆FAX:049-225-0228

◆販売期間
2026年4月10日(金)~5月5日(火)まで
※杵つき柏餅は、生菓子につき通信販売いたしておりません。
予め、ご了承ください。

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『端午の節句とは?』

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五(ちょうご)の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲(尚武)の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ=武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

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