年末限定！のし餅・鏡餅・お供え餅・お赤飯のご予約開始のお知らせ！｜くらづくり本舗

2023年11月
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年末限定！のし餅・鏡餅・お供え餅・お赤飯のご予約開始のお知らせ！

２０２３年・年末限定！のし餅・鏡餅・お供え餅・お赤飯のご予約開始のお知らせです！
厳選したもち米の特選米をご用意し、本格杵つきでお作りいたします。

★予約期間
・2023年１２月２０日(水)まで
※ご入用日の４日前までに、ご予約下さい。

★引渡期間
・2023年１２月２７日(水)　～2024年１月７日(日)まで

「特選　のし餅」
・１升　４,３００円(税込)

※この期間の「のし餅」は、厳選した「滋賀県産羽二重餅米」を使用した特別仕様となっております。

※ご入用日の４日前までに、ご予約下さい。

商品名	特選　のし餅
賞味期限	※お早目にお召し上がり下さい。
原材料	餅米（国産）
重さ	１個あたり(一升)：１,８７５ｇ
アレルギー表示	なし
エネルギー(推定値)	１００ｇあたり：２４２kcal
栄養成分表示(推定値)	たんぱく質４.３ｇ　脂質０.８ｇ　炭水化物５２.１ｇ　食塩相当量０.７ｇ
商品について	※直射日光や高温多湿を避けてラップ等をして空気に当たらないように冷蔵にて保管して下さい。 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※餅米１００％ですので、固くなります。
製造者	(有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所	埼玉県川越市古谷上５３２３

「特選　鏡餅・お供え餅」
・５寸(一升)　４,３００円(税込)
・２寸(１.５合) 　６６０円(税込)

※この期間の「鏡餅・お供え餅」は、厳選した「滋賀県産羽二重餅米」を使用した特別仕様となっております。

※ご入用日の４日前までに、ご予約下さい。

商品名	特選　鏡餅・お供え餅
賞味期限	※お早目にお召し上がり下さい。
原材料	餅米（国産）
重さ	１個あたり(一升)：１,９００ｇ・１合：１９０ｇ・２合：３８０ｇ・３合：５７０ｇ・５合：９５０ｇ
アレルギー表示	なし
エネルギー(推定値)	１００ｇあたり：２４２kcal
栄養成分表示(推定値)	たんぱく質４.３ｇ　脂質０.８ｇ　炭水化物５２.１ｇ　食塩相当量０.７ｇ
商品について	※直射日光や高温多湿を避けてラップ等をして空気に当たらないように冷蔵にて保管して下さい。 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※餅米１００％ですので、固くなります。
製造者	(有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所	埼玉県川越市古谷上５３２３

２０２３年の年末は、くらづくり本舗の本格手づくり！杵つきお餅はいかがでしょうか。
出来立てのお赤飯もご予約承ります。
是非、お召し上がり下さいませ。

▼お赤飯の一覧はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/itemlist.php#sekihan

※こちらの商品は通信販売いたしておりません。
※店頭お引渡しとさせていただきます。ご了承下さいませ。

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

今年の年末は、お家で家族団らんのお正月を迎えられてはいかがですか？
大好評のくらづくり本舗の杵つきお餅とお赤飯を是非、お正月にお召し上がり下さいませ。
ご予約、お待ちしております。

★予約期間
・2023年１２月２０日(水)まで
※ご入用日の４日前までに、ご予約下さい。

★引渡期間
・2023年１２月２７日(水)　～2024年１月７日(日)まで

≪お問合せ≫0120-882-638

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2023年11月30日（木曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

お正月限定１００セット限定！『お正月祝い菓子』ご予約開始のお知らせ。

もうすぐ１２月、師走の慌ただしい年末の季節になってまいりますね。
くらづくり本舗では、２０２４年の「お正月祝い菓子」のご予約を開始いたしました。
今回は、従来のおせち菓子から一新いたし、限定１００セットをご予約販売とさせていただきます。
是非、お正月の時期ならでは上生菓子と花びら餅をセットしご用意いたしました『お正月祝い菓子』です。
新年、一年の始まりに、是非とも！お楽しみ下さい。

◆お正月祝い菓子　　販売価格：２,５３０円(税込)
※限定１００セット（予約販売）

◆ご予約期間

２０２３年１１月１１日(金)　～１２月１０日(土)まで

◆お引渡し期間

２０２３年１２月２９日(木)～　２０２４年１月７日(土)まで

お正月の上生菓子
上段	福梅 (ふくうめ)	薄紅色と白練切餡のぼかしを伸ばして、梅の模様をつけ、小豆皮むき餡を巻いて「梅の花」を表しました。	アレルギー：なし
下段・左	干支「甲辰」 (きのえたつ)	水色と白練切餡のぼかしで、黄色の龍を付けて、金箔を吹き付け、令和６年の干支「辰」を表しました。	アレルギー：なし
下段・右	お題「和」	薄紅色と白練切餡のきんとんソボロで、小倉を包みました。緑と黄色のソボロで福寿草を表し、花言葉「幸福を招く」にちなみ、笑顔あふれ、心和らぐ一年を願い、お題「和み」を表しました。	アレルギー：なし

『花びら餅』は、御所の新年会に列席した裏千家の家元が、宮中の新年の餅『菱はなびら』を柔らかくしたお菓子にと注文したのが始まりと言われています。
また、白味噌・牛蒡(ごぼう)・餅を雑煮として祝膳にしたことから、これをお菓子にしたとも言われています。
宮中新春の儀式や初釜に使われてきた伝統のお菓子です。

≪商品説明≫

◆京の白味噌をほのかな甘味と紅色で彩り味噌餡にし、新鮮な牛蒡(ごぼう)をじっくりと煮て蜜に漬け込み、牛蒡(ごぼう)独特の香りと、サックリとした歯ごたえに仕上げました。

◆それを求肥で包み、上品で華やいだ雰囲気にしました。

商品名	和生菓子　花びら餅
賞味期限	３日間　※お早目にお召し上がり下さい。
原材料	砂糖(国内製造)、白餡、白みそ、水飴、ごぼう甘露煮/トレハロース、乳化剤、酵素、着色料(赤３、赤１０６)、(一部に乳成分・大豆を含む)
重さ	１個あたり：６５ｇ
袋サイズ	７.３ｃｍ×１４.５ｃｍ
アレルギー表示	乳成分、大豆
エネルギー(推定値)	１個あたり：１７９kcal
栄養成分表示(推定値)	たんぱく質２.５ｇ　脂質０.２ｇ　炭水化物４１.９ｇ　食塩相当量０.０６ｇ
商品について	※直射日光や高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者	(有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所	埼玉県川越市古谷上５３２３

◆電話注文：０１２０－８８２－６３８

◆FAX注文：０４９－２２５－０２２８

※お正月限定『お正月祝い菓子』は、通信販売いたしておりません。

※店舗にて、お引渡し、限定１００セットとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

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2023年11月28日（火曜日）

カテゴリー : 今月の上生菓子, くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

2023年１２月(師走)の上生菓子が決まりました。

【お詫び】
くらづくり本舗の上生菓子をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
今月の上生菓子を特定店舗限定にて販売させていただいておりましたが、生産が追いつかず大変申し訳ございませんが、予約受注生産とさせていただきます。
大変、ご不便をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。※全店舗にて、ご予約販売を承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫

０１２０－８８２－６３８

③サンタクロース

本紅色練切餡で、サンタクロースの帽子を型取り、ベルをつけて聖夜の使者「サンタクロース」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント
サンタクロースの起源は４世紀、小アジア(現在のトルコ)に実在した聖人「聖ニコラウス」がモデルと言われています。
不幸な人々を助けるために様々な奇跡を起こす庶民の味方として親しまれていました。
貧困のために身売りをしようとした娘の家の煙突へ金貨を投げ入れ、その一家を助けたという伝説は、その後サンタクロースの原型といわれているそうです。
サンタクロースは心優しいですね。
聖夜の使者サンタクロースを練切餡を使い、今年はサンタ帽子をメインで表現しました。

商品名	上生菓子　サンタクロース
賞味期限	１両日中　※お早目にお召し上がり下さい。
原材料	砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴 / 酒精、着色料（赤１０２・黄４・赤２・青１）
重さ	１個あたり：４０ｇ
箱サイズ	４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ
アレルギー表示	なし
エネルギー(推定値)	１個あたり：１１７kcal
栄養成分表示(推定値)	たんぱく質２.２ｇ　脂質０.２ｇ　炭水化物２６.５ｇ　食塩相当量０.０１ｇ
商品について	※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者	(有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所	(有)くらづくり本舗　ふるや第三工場埼玉県川越市古谷上５３２３

④聖夜(せいや)

小豆皮むき餡包みの緑色練切餡を緑色小田巻ソボロで包み、飾り付けし氷餅を散らして「クリスマスツリー」を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント
キリストの降誕を祝うクリスマスは一年の中でも代表的な行事ですね。
クリスマスの夜には、パーティーなどを開き家族友人などが集い楽しい聖夜になるのではないでしょうか。
聖夜の中心的な存在と言えばクリスマスツリー。
常緑木に色々な飾り付けを行いクリスマスを盛り上げます。
みんなで楽しく飾り付けをするクリスマスツリーを練切餡で小田巻を使い表しました。
今年のクリスマスは皆さん大いに盛り上がっていただきたいと願いを込めて、２品共にクリスマス関連の上生菓子にさせていただきました。１２月のおやつに、クリスマスのおやつに！ぜひ、召し上がっていただけたら嬉しいです。

商品名	上生菓子　聖夜（せいや）
賞味期限	１両日中　※お早目にお召し上がり下さい。
原材料	砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、求肥餅、水飴、氷餅 / 酒精、着色料（青１・赤１０２・黄４）
重さ	１個あたり：４０ｇ
箱サイズ	４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ
アレルギー表示	なし
エネルギー(推定値)	１個あたり：１１７kcal
栄養成分表示(推定値)	たんぱく質２.２ｇ　脂質０.２ｇ　炭水化物２６.５ｇ　食塩相当量０.０１ｇ
商品について	※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者	(有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所	(有)くらづくり本舗　ふるや第三工場埼玉県川越市古谷上５３２３