初夏に近づき、清々しい季節となってまいりましたね。
くらづくり本舗では、この夏！おすすめ！梅ゼリー「白加賀梅」販売開始いたしました。

『白加賀梅』は、南高梅に並ぶ梅の品種で、果肉がしっかりしており、果汁が豊富 なので、梅酒や梅ジュースに最適と言われ、注目度が高まっている品種です。

◆甘みと酸味の程良いバランスがとれた爽やかな済んだ味わいが特徴の『白加賀梅の梅酒』と、群馬県・長野県で栽培された『大粒の白加賀梅』を使い、さらに梅の種を 丁寧にくり抜き安心して、お召し上がりいただけるように工夫した弊社特製の梅ゼリーです。

◆梅の食感に合わせたホロホロとした口あたりと芳醇な梅酒の『大人のゼリー』に仕上げました。

梅酒好きの方のお土産にぴったり！！ 梅酒の香り豊かな大人のための贅沢ゼリーです。

この夏！おすすめ！
梅の食感に合わせたホロホロとした口あたりと芳醇な梅酒の『大人のゼリー』に仕上げました。
梅ゼリー
▼白加賀梅（しらかがうめ）
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/shirakagaume

≪お問合せ≫0120-882-638

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◆大人の夏のおやつに！ちょっとしたお土産に！おやつに！！贈答好適品です。

◆冷やして、お召し上がりいただきますと、より一層、美味しく お召しあがりいただけます。

◆涼しさを演出する真っ白な風呂敷でお包みいたします。

【お召し上がりの際のご注意】
◆アルコール分が高めとなっております。食後のお車や自転車 の運転はおやめください。
アルコールに弱い方・未成年・妊産婦の方はお控え下さい。

◆ゼリーに気泡が入る場合がありますが、品質には問題はありませんので安心してお召し上がり下さい。

『白加賀梅（しらかがうめ）』

白加賀梅は、南高梅に並ぶブランド品種として、東日本で広く栽培されています。
果肉がしっかりとしており、果汁が豊富なため梅酒や梅ジュースに最適な梅と言われ、当店の梅ゼリーの 最適品種として使用しております。

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２０２２年の５月８日は「母の日」です！

【母の日の日付とカーネーションの由来】
母への感謝を表す母の日の起源は、世界中で様々あり、日付も異なりますが、日本ではアメリカに倣って5月の第２日曜日になりました。

アメリカの母の日の起源は、戦場の負傷兵の衛生改善活動を行ったアン・ジャービスの娘、アンナ・ジャービスが、1907年5月12日、亡き母をしのんで母が教師をしていた教会に、母が好きだった白いカーネーションを祭壇に飾りました。

これに感動した人々が、その翌年の1908年5月10日、同じ教会で、470人の生徒と母親達が「母の日」として祝いました。

アンナはこのときの参加者全員に同じく白いカーネーションを手渡しました。
これにより、白いカーネーションが母の日のシンボルとなり、1914年にアメリカが5月の第2日曜日を「母の日」として記念日に定めました。

今では赤いカーネーションが定番ですが、始まりは白いカーネーションだったんですね。

【母の日が日本に伝わったのは大正時代】
では、アメリカで生まれた母の日が、どのようにして日本に広まったのでしょうか？

日本に広まるようになったのは明治末期から大正にかけてです。
当時、青山学院教授のアレクサンダー女史がアメリカの母の日を紹介し、それがキリスト教関係者によって広められました。（1913年、アンナ本人が青山学院にメッセージを送ったという説もあります。）
その後、1949年頃から、日本でも5月の第2日曜日が「母の日」として定着するようになりました。

▼参考文献：母の日の豆知識
https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/pages/mother_yurai.aspx

くらづくり本舗では、母の日の贈り物として
和菓子職人が「カーネーション上生菓子」をおつくりいたしました。
ひとつひとつ丁寧におつくりした母の日の「カーネーション上生菓子」です。
ぜひ、大好きなお母さんに母の日の贈り物にいかがでしょうか。
★ご予約期間：４月１５日～５月５日まで

★販売価格：１個 ８００円（税込）

※母の日「カーネーション上生菓子」は生菓子の為、通信販売いたしておりません。
ご了承くださいませ。
★お電話注文・全店舗にてご予約承ります。
店舗お引渡しとなります。ご了承くださいませ。

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母の日。
いつも優しく見守ってくれるお母さん。
お母さんのようにお世話になっている大切な方へ
母の日の贈り物をなさってみてはいかがでしょうか。

普段、恥ずかしくて言えないけれど
「ありがとう」と感謝の気持ちを表しましょう。
喜ばれること間違いなしです。
和菓子職人がひとつひとつ丁寧にお作りいたしました母の日「カーネーション上生菓子」をご用命下さいませ。
数量限定でございますので、お早めにご予約下さい。
御予約、お待ちしております。

お母さん
いつもありがとう
これからもずっと一緒にいてね。

.

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姉妹商品の冬季限定販売『ありがとうこちらから』から切り替わり、まごころ銘菓「こちらから」販売開始いたしました。
バターとミルクを贅沢に使用したみるく饅頭でございます。
ぜひ、お召し上がり下さいませ。

あなたの愛する人に贈りませんか・・・
まごころ銘菓『こちらから』は、よろこびをつたえるお菓子です。
うれしい時
たのしい時
幸せな時
そしてどんな時でもおそばにいる、
まろやかなミルクスィーツの風味をご賞味くださいませ。
ミルクとバターを贅沢に使用した、やさしいミルク風味の焼き菓子です。

▼こちらから
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/yaki-04

≪お問合せ≫0120-882-638

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４月１２日より、川越氷川祭銘菓『本格どら焼き　天下祭』販売開始いたします。
ぜひ、お召し上がり下さいませ。
春の季節限定『桜どら焼き』から『本格どら焼き天下祭』に切り替わりますので、ご注意くださいませ。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

川越氷川祭り（川越まつり）の起源は慶安元年・・・
川越氷川祭礼の川越城主奨励からはじまり、３６０年の歴史的時代から続く、江戸『天下祭』の伝統を今に伝える川越氷川祭にちなみ、名付けました。
川越氷川祭銘菓 　本格どら焼き『天下祭』
ぜひ、お召し上がり下さいませ。

◆生地に卵をふんだんに使う事により、しっとり・ふっくらとした焼き皮に焼き上げました。
◆餡は、上質の北海道十勝産の小豆を使用し、直炊きで豆を崩さない様に３日間かけ独自の製法で自家炊製餡の小倉餡を炊き上げ、ふんわりとした生地にサンドしました。
◆甘さをおさえた、しっかり食べ応えのある、どら焼き『天下祭』でございます。

歴史的伝統を今に伝える・・・
川越氷川祭銘菓
本格どら焼き『天下祭』でございます。

▼本格どら焼き『天下祭』はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/asa_nama-01

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春爛漫の桜の花ももうそろそろ終わりそうですね。
くらづくり本舗では、季節限定「茶の華（ちゃのか）」の販売開始いたしました。

季節限定販売。
▼茶の華（ちゃのか）
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/kisetsu-06

初夏は、新茶の季節。
初夏の季節限定販売です。
◆米粉を使用した抹茶風味のロールケーキです。
◆小麦アレルギーのお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
◆しっとりとした歯切れの良い生地に、京都の宇治茶でおつくりした抹茶ペーストと白餡の入ったバタークリームをロールケーキに仕上げました。
◆ほのかな抹茶の香りが初夏を感じられます。

★お電話注文、承ります。※クレジット対応可
≪お問合せ≫0120-882-638

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大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願いお作りいたしました。

『端午の節句とは？』

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

『柏餅に込められた願い』

柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。

これを『子供が生れるまでは、親は死なない』＝『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』＝『子孫繁栄』との意味を持ちます。

◆販売期間◆
２０２２年４月８日(金)　～５月５日(木)まで

【商品説明】
江州産(滋賀県)のうるち米を使用し、杵でついたコシの強い、歯ごたえのある餅に搗き上げました。
草餅は、香りのよい蓬(よもぎ)を使用しております。
また、柏餅の基本的な形状は編笠型(あみがさ)に拘ってお作りしています。

★こし餡：北海道襟裳産の小豆を使い、自家製の皮むき餡に炊き上げ、あっさりとした味に仕上げました。

★つぶ餡：北海道十勝産の小豆を使った自家製のつぶ餡に炊き上げました。

【お問い合わせ】

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メール

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

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大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願いお作りいたしました。

『端午の節句とは？』

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

『柏餅に込められた願い』

柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。

これを『子供が生れるまでは、親は死なない』＝『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』＝『子孫繁栄』との意味を持ちます。

◆予約期間◆
２０２２年４月８日(金)　～５月２日(月)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。
※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。

 ①飛翔鯉（ひしょうごい）

◆飛翔鯉　１箱　２,１９０円(税込)

大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願い、お作りした創作工芸菓子です。

【商品内容】

①上左：吹き流し

　薯預饅頭に色を付け、吹き流しを表しました。

　中餡は、柚子餡です。

②上・中・右：鯉のぼり

　練り切りにヘラ目を付け、着色し、羊羹で目をつけ「鯉のぼり」を表しました。

　中餡は、黄味餡です。

③中左：矢羽根

　練切を短冊状に成型し、皮むき餡を巻き、矢羽根を表しました。

④中中：兜（カブト）

　浮島生地に紅・黒の練切を貼り合せ、練切で「兜」「男の子」を作りのせました。

⑤中右：陣太鼓

　白餡を雪平餅で包み、着色した練切に模様を付け「陣太鼓」を表しました。

⑥下左：竹の子

　着色した練切を抜き型を用いて「竹の子」を表しました。

　中餡は皮むき餡です。

⑦下右：花菖蒲

　白の練切に、紫色の練り切りで色付けし、ヘラ目でヘラ切りで「菖蒲の花」を表しました。

　中餡は皮むき餡です。

②五月晴れ（さつきばれ）

◆五月晴れ　１箱　７１５円(税込)

白餡と卵を使用した、しっとりとした和風蒸しカステラの浮島生地に練切を白と青に着色し貼り合せ「青空」を表しました。薄く伸ばした練切を型抜き、ヘラ目、着色などを用いて「吹き流し」「鯉のぼり」「兜をかぶった男の子」「竹の子」「菖蒲の花」を作りのせ「端午の節句」を表しました。

くらづくり本舗のお菓子と組み合わせて詰め合わせをお作りできます。

③吹流し（ふきながし）

◆吹流し　１箱　５,５１５円(税込)

『飛翔鯉』『柏餅９個入』『福蔵９個入』の詰め合わせです。

※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

④五月幟（さつきのぼり）

◆五月幟　１箱　３,８３０円(税込)

『飛翔鯉』『柏餅９個入』の詰め合わせです。

※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

⑤矢車（やぐるま）

◆矢車　１箱　３,８７５円(税込)

『飛翔鯉』『福蔵９個入』の詰め合わせです。

⑥武者人形（むしゃにんぎょう）

◆武者人形　１箱　３,３２５円(税込)

『柏餅９個入』『福蔵９個入』の詰め合わせです。

※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

◆予約期間：２０２２年４月８日(金)　～５月２日(月)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。

◆工芸菓子は、通信販売いたしておりません。

◆予約販売・店舗受け渡しのみとなります。ご了承下さい。

※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。

【お問い合わせ】

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メール

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春のお彼岸になりますね。

くらづくり本舗では、３月１８日(金)より『三色牡丹もち』を販売開始いたします。
小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意いたしました。
是非、お召し上がり下さいませ。

春のお彼岸・季節限定販売　

『三色牡丹もち』

※小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。
北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。

◆３個入　３４５円（税込）

◆６個入　６９０円（税込）

◆販売期間 ◆
３月１８日（金）～　３月２１日（月）まで

【商品内容】
小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。

※小倉餡：北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。

※皮むきこし餡：一番挽き皮むき餡を使い、あっさりとした餡に炊き上げました。     　     　　

※ウグイスきな粉：粒餡をご飯で包み、ウグイスきな粉を和えました。

粒餡の甘さがウグイスきな粉の風味を引き立てます。

◆アレルギー：乳・大豆

◆賞味期限 ： １日間 （販売日を含む）

※『三色牡丹もち』は、生ものにつき通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。　ご了承くださいませ。

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もうすぐ、春のお彼岸ですね。
ご先祖様や故人を偲び、お墓参りや仏壇に手を合わせましょう。
くらづくり本舗では、本日、３月４日より春のお彼岸限定『蓮花心』の販売開始いたしました。
今年より、新しいデザインの蓮花心をご用意いたしましたので、是非、ご用命くださいませ。

◆春のお彼岸・季節限定販売
『蓮花心』（れんかしん）　１個 ８６０円（税込）    

★蓮花心　　１個　 ８６０円（税込）     　　　

※販売期間：３月４日（金）  ～３月２１日（月）
※賞味期限：７日間
    　　

◆商品内容◆

青・黄・赤の三色三段重の蓮の一つ一つを丁寧に仕上げた打菓子でございます。
上質の寒梅粉と砂糖を使い、中餡はこし餡を使いました。
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※『蓮花心』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。　ご了承くださいませ。

ご先祖様を祀る
ご仏壇にお供え下さいませ。

すっかり、春らしい季節となってまいりましたね。
くらづくり本舗では、３月４日(金)より、春の季節限定『桜花餅』販売開始いたします。
この桜の季節ならではの季節限定商品ですので、是非！お召し上がりくださいませ。

★春の季節限定
『桜花餅』　１個　１３０円(税込)

※販売期間
３月４日(金)～　４月１０日（日）まで

※賞味期限：３日間（販売日を含む）

※春の季節限定『桜花餅』は通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。

【商品内容】

◆お餅は近州産（滋賀県）の羽二重餅米を、挽き割りにして蒸し上げ、お米の食感を残し、腰の強い風味豊かなお餅に仕上げました。

◆餡は北海道襟裳産の小豆を使い、皮むき餡に炊き上げ、桜葉塩漬けを細かく刻み餡と和え、ほのかな桜の香りとさっぱりとした甘しょっぱい味わいが特徴です。

◆アレルギー：なし

◆『桜花餅』４個入　５２０円(税込)

◆『桜花餅』６個入　７８０円(税込)

◆お問い合わせ◆

・電話：０１２０－８８２－６３８

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