2026年８月(葉月)の上生菓子が決まりました。
2026年８月(葉月)の上生菓子が決まりました。
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【お詫び】 ０１２０－８８２－６３８ |
③紅芙蓉 (べにふよう)
薄紅色と白練切餡のぼかしで型取り、しべをのせて夏の暑い時期でも美しく咲く「芙蓉の花」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
暑い夏の盛りにピンクや白の大輪の花を咲かせる芙蓉の花。
夏に咲く花木を代表するひとつで、寒さにもやや強い半耐寒性で、関東地方以西の平野部であれば庭植えでも越冬可能だそうです。
花自体も大きく咲くため華やかな印象がありますね。
朝に咲いた花は夕方には萎みますが、新しい花が次々に咲き開花時期が長い為、長期間楽しませてくれます。
芙蓉の優しい花姿はしとやかで美しい女性に例えられ、花言葉の『繊細の美』はそのことに因むそうです。
暑い時期でも美しく咲く「芙蓉の花」を練切餡を使い表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 紅芙蓉(べにふよう) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、 / 酒精、着色料（赤３、赤１０６、赤１０２・黄４） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー (推定値) |
１個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④夜空の華 (よぞらのはな)
白練切餡と薄紅、黄、若草、水色の４色の内ぼかしで、焼き印を押し、夜空に咲く大輪の花「打ち上げ花火」を表現しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
花火は江戸時代からで、将軍家をはじめ諸大名の間で流行し年中行事となり、やがて町民の間にも流行しましたが、花火が原因の火災が多発したので「花火禁止令」が出されました。
その後、全国的な飢饉と疫病が流行したため川開きの慰霊と悪病退散を祈願する「水神祭」が催され、盛大に花火が披露されました。
これが隅田川の花火大会の原型だそうで花火大会の始まりではないかと言われております。
夏の風物詩といえば「花火」
ドーンという大きな音に心が踊り、夜空に花咲く色とりどりの輝きにワクワクしてしまいますよね。
夜空に咲く大輪の花「花火」を表現したく、練切餡を使い表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 夜空の華 (よぞらのはな) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴 / 酒精、着色料（赤３・赤１０６・赤１０２・黄４・青１・黄５） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー (推定値) |
１個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
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