採用情報

9月1日~秋冬の季節限定『マロンどら焼き』販売開始のお知らせ

今日から9月です。
まだまだ暑い日が続きますが、

少しずつ、秋らしくなってきましたね。
くらづくり本舗では、2024年9月1日より秋冬の季節限定販売「マロンどら焼き」を販売開始いたしました。
秋のお菓子をお楽しみくださいませ。

秋冬の季節限定
マロンどら焼き1個240円(税込)
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/italian-maron

秋冬の季節限定販売。
栗の風味をお楽しみいただける秋冬のお菓子です。
旬の栗の素材を活かした「モンブラン風」の味わいの贅沢などら焼きをお作りしたくてイタリアンマロンを使い、お作りしました。

 

マロンどら焼き
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/italian-maron

 

◆生地には、卵を多めに使い、生地の合せ方をこだわりました!!

イタリアンマロンどら焼きのクリームと相性が合うように、試行錯誤した合せ方により、ふんわり・ふっくらとする火どりの良さが際立ち!ふんわり・もっちり・ふっくらとした生地に焼き上げました。

◆イタリアンマロンクリームとの味わいを考え、調和のとれる生地に仕上げました。

◆モンブラン風の味わいにするために「栗」の素材からこだわり、様々な栗を試食し、味がまろやかで一番イメージに合った「イタリアンマロン」を使用いたしました。

◆イタリアンマロンと餡と栗の調整にもかなり!こだわりイタリアンマロンの中に、栗独特に風味を出すために「イタリア産の焼き栗」をアクセントに使いました。

◆食べた瞬間に、お口の中でひろがるマロンクリームの風味が!!秋の味覚「栗」を最大に楽しんでいただける逸品です。

◆どら焼きという商品の中で「栗の風味」をどの様に最大限表現したら良いのか!改良に改良を重ねて完成いたしました。

◆秋冬の季節限定販売でございます。

◆甘さをおさえた、しっかりと食べ応えのある!!

秋冬の季節限定の『マロンどら焼き』です。

※お日保ちが大変短い商品となっております。お早目にお召し上がり下さいませ。
≪お問合せ≫0120-882638

 

マロンどら焼き
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/italian-maron

商品名 秋冬の季節限定 マロンどら焼き
賞味期限 3日間
※お日保ちが大変短い商品となっております。お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内生産)、鶏卵、小麦粉、栗餡、ミルクフィリング(マーガリン・水飴・その他)、乳製品、オリゴトース、渋栗、蜂蜜、水飴、米粉、植物油脂、渋皮マロンソース、寒天、/トレハロース、加工澱粉、着色料(カラメル、フラボノイド)、粉末セルロース、酒精、香料、増粘多糖類、膨張剤、乳化剤、ソルビトール、ガセインNa、酸化防止剤(V.E)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
重さ 1個あたり:68g
アレルギー表示 卵・小麦・乳成分・大豆を含む
エネルギー(推定値) 1個あたり:208kcal
栄養成分表示(推定値) 1個あたり:たんぱく質4.2g 脂質5.3g 炭水化物35.9g 食塩相当量0.17g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 (有)くらづくり本舗
川越市西小仙波町1-6-3

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

・電話:0120-882-638

・FAX:049-225-0228

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【予約受付開始】8月5日まで『おはぎ』予約開始のお知らせ

今年も暑い夏がやってきましたね。
お盆の時期の「おはぎ」をご予約開始いたしました。

ご先祖様や故人に思いを馳せて、仏壇にお供えしてはいかがでしょうか。

是非、期間限定・お盆『おはぎ』をお召し上がりくださいませ。
ご予約、お待ちしております。
0120-882-638

◆予約受付期間◆

2024年7月15日(月) ~ 8月5日(月)まで

 

◆販売期間◆

2024年8月13日(火) ~ 8月15日(火)まで

★お電話注文、承ります。
0120-882-638

 

★お盆『おはぎ』 1個 180円(税込)

◆商品説明

・北海道産十勝小豆を丁寧に小豆の風味を活かすように炊き上げた『自家製餡』で羽二重糯米を包みました。
・厳選された素材の美しさ、風味を追求し、素朴な中にもしかりとした自然の味わいを楽しめる、どこか懐かしい「ぼた餅」に仕上げました。

★『おはぎ』3個入 540円(税込)

※『おはぎ』は、生菓子につき通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。

 

商品名 おはぎ
賞味期限 1日間(※販売日を含む。)
原材料 糯米(国産)、砂糖、小豆、食塩 /トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に乳成分・大豆を含む)
重さ 1個あたり:80g
商品箱サイズ 6.5cm×6.5cm×5.5cm
アレルギー表示 乳成分・大豆
エネルギー(推定値) 1個あたり:125kcal
栄養成分表示(推定値) 1個あたり:たんぱく質2.0g 脂質0.2g 炭水化物27.7g 食塩相当量0.2g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

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6/29より、初山名物「あんころ餅」販売開始のお知らせ

7月13日 仙波浅間神社『初山祭り』
川越の夏の風物詩。
無病息災を願って!あんころ餅を食べましょう!

 

7月13日は、仙波浅間神社・初山祭りです。
6月29日~7月13日まで、

くらづくり本舗の地元・川越の夏の風物詩 !初山名物『あんころ餅』を全店舗にて販売開始いたします。

是非、お召し上がり下さいませ。

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7月13日は、仙波浅間神社・初山祭りです。

くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。

是非!夏は、無病息災を願い、あんころ餅を食べましょう。

初山名物
あんころ餅  1個270円(税込)

◆商品説明◆

◆お餅は、国産の餅米を使い、お米の風味とコシのあるお餅に搗きあげました。

◆餡は、北海道十勝産(とかちさん)の小豆を使い、あっさりとした小豆の特徴をいかした風味豊かなこし餡をご用意して『あんころ餅』に仕上げました。

◆賞味期限:2日間(※販売日を含む)

◆アレルギー:乳・大豆由来

 

★あんころ餅 2個パック 540円(税込)

○あんころ餅 4個入(富士山箱) 1,180円(税込) 

○あんころ餅 6個入 1,720円(税込)

 

くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。ご存じですか?

◆初山祭りとあんころ餅の由来◆

当時(明治初期)の仙波村には、江戸時代から続く風習として『富士山講』(ふじさんこう)がありました。

それは交通事情が不便な時代に、仰ぎ見た富士山に登ることが現実的には不可能な時代であった為、近くの山を富士山に見立て、社(やしろ)を造り、山開きとなる7月にその山に登り、お祈りをしたことが由来です。

仙波浅間神社の『富士山講』のことを『初山祭り』(はつやままつり)といい、主に2つの行事から成り立っています。

1つ目は、『初山』(はつやま)といい、この年生まれた赤ちゃんは、富士山に見立てた小山(浅間神社)へ登り、拝殿を参拝後、赤ちゃんの額に朱印をおしていただき、無病息災を祈る行事です。

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◆2つ目は、『嫁帰り』(よめがえり)といい、この年に嫁いだ花嫁が、もう一度花嫁衣装をまとい、拝殿へ御礼の参拝(お礼参り)をする行事です。
現在では、その形態が変化して実家で新しい着物を用意して、その着物を着用してお礼参りをする地域もあります。

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『初山祭り』(はつやままつり)の習わしとして、浅間神社参拝後にお仲人さんや親戚、ご近所の方々に『あんころ餅』と『団扇』(うちわ)を配る習わしがあり、今も大切な風習として残っています。

『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。

『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。

 

 

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※くらづくり本舗の二代目の『中野忠松』は、浅間神社の鳥居建立の際、世話人の一人として鳥居建立に貢献したことから、神社・氏子会より、その鳥居に併行した位置に店を出す事を許され、現在に至っています。

現在も残る鳥居には『中野忠松』の名前が刻まれております。

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◆場 所◆

◆住所 : 埼玉県 川越市 富士見町 21

◆アクセス : JR川越線・東武東上線「川越駅」東口から川越街道 鵜頭坂方面に徒歩10分程

◆自動車 :下記地図を参照ください

!注意!:駐車場はありません

▼地図

 

川越の夏は・・・

百万灯祭りと初山祭りで始まります。

赤ちゃんの額に、御朱印。

『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。
『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。

今も尚・・・
川越の風習。
夏の風物詩でございます。

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◆お問い合せ◆フリーダイヤル:0120-882638

 

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《新発売》南国の味わい 贅沢な夏のおすすめ涼菓「マンゴーゼリー」販売開始のお知らせ

《新発売いたしました!》
お中元に最適!贅沢な夏のおすすめ涼菓。
「マンゴーゼリー」販売開始のお知らせ

南国の味わいマンゴーゼリー
厳選された素材を活かす菓子づくり。

「真夏によく合う、夏らしい果物を使ったゼリーが作れないか」
そんな思いから、数ある夏の果実の中、和菓子職人が選んだのは、南国の果物「マンゴー」

主に亜熱帯地域で栽培されるマンゴーは、そのとろけるような果肉と、濃厚な甘みが特徴です。
菓子職人は、この常夏の味わいを存分に楽しめる「マンゴーゼリー」に仕上げました。

アルフォンソマンゴーのピューレとマンゴー果汁を使用し、濃厚な甘さと完熟マンゴーの香りが楽しめる滑らかな口どけ感のあるゼリーをお楽しみ下さい。 
完熟マンゴーの濃厚な甘さと、芳醇な香りをお楽しみいただける口どけ感のある贅沢なゼリーに仕上げました。

※夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適です。
※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

 

商品規格
個数 《新発売》お中元に最適!
贅沢な夏のおすすめ涼菓。マンゴーゼリー
商品サイズ
(包装外寸)
6.3cm×9.6cm×3.4cm
賞味期限 30日
アレルギー表示 なし
原材料 砂糖(国内製造)、マンゴーピューレ、マンゴー濃縮果汁(マンゴー砂糖)、リキュール/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅花黄、野菜色素)
内容量 1個 65g
商品サイズ
(包装外寸)
6.3cm×9.6cm×3.4cm
箱サイズ 21cm×21cm×4cm
エネルギー
(推定値)
1個あたり:58.32kcal
栄養成分表示
(推定値)
1個あたり(推定値)
・たんぱく質 : 0.0g
・脂 質 : 0.0g
・炭水化物 :14.62g
・食塩相当量 : 0.01g
【商品について】 ※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
【保存方法について】 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
製造者 (有)くらづくり本舗
川越市久保町5番地3
製造所 川越市古谷上5323

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涼風冷菓お楽しみシリーズ。夏の季節!人気商品の詰め合わせ! 夏めく詰め合わせ販売開始のお知らせ

夏の暑い季節となってまいりますと、冷たい水菓子を食べたくなりますね。

くらづくり本舗では、夏の季節限定販売いたしております人気商品を種類別にて詰め合せをしておりましたが、色々なお味の水菓子と人気お菓子を召し上がりたいとお客様よりご要望をいただきまして、特別にお作りさせていただきました。

今日は、水ようかん! 明日は、フルーツゼリー! そして、くらづくり本舗の人気お菓子と気分を変えてお楽しみいただける詰め合せでございます。

夏のご挨拶、お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い 帰省みやげに貴方様のご希望の場所にお届けいたします。

水菓子は、冷たく冷やしていただきますと、より一層、美味しくお召し上がりいただけます。
様々なお味を楽しめる贅沢な詰め合せでございます。

▼夏の季節!人気商品の詰め合わせ! 夏めく詰め合わせはコチラ
https://www.kuradukuri.jp/c/ryoufuu/natsu-meku

 

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シャインマスカット!が新登場!川越夜舟フルーツゼリー販売開始のお知らせ。

シャインマスカット!が新登場!
江戸に向かった舟運川越と江戸を結ぶ新河岸川の舟路をしのぶ涼菓。

夏のおすすめ涼菓。
川越夜舟フルーツゼリー販売開始のお知らせ


 
果実の食感。 そのままに 菓子職人の思いを込めて
「果実の食感」にかけた「できる限り、果実そのものの美味しさを伝えたい」という菓子職人の思い、その思いから、果実の食した時の「食感」に注目しました。
改良に改良を重ね、新しい素材を生かして!シャインマスカット!が新発売!

透き通った涼やかな姿。
彩り豊かな瑞々しい果汁がいっぱいの三種の涼味です。


本物の果実を食す時に感じる、果汁の美味しさに、果実の食感が合わさることで、美味しさが更に増すのではないかと「果実の食感」にこだわること、三年以上、長年の試作・開発を経た結晶が、川越夜舟「フルーツゼリー」です。
「個性的な食感」が伝えられるようにと「巨峰」「シャインマスカット」「清見オレンジ」の三つの素材を厳選し、お作りいたしました。
果実それぞれがもつ個性を、大切にした逸品です。

◆巨峰:
大粒の巨峰を食べた時のような“つるっ”とした食感の爽やかなゼリーです。
巨峰の天然果汁をたっぷり使い,巨峰の特徴である濃厚で甘みのある香り豊かに仕上げました。

◆シャインマスカット:
贅沢にシャインマスカットの果汁を使い、爽やかな味わいと優しい口どけの果実感。フレッシュな味わいの口どけの良いゼリーに仕上げました。


◆清見オレンジ:
清見オレンジの特徴を生かし、肉質が柔らかめで果汁たっぷりの贅沢なみかんゼリーです。
清見オレンジのなめらかな風味をお楽しみください。
フルーティーな爽やかな甘みと酸味のある丸ごとオレンジを食べてるような贅沢なお味です。

◆箱詰めは、3種類が等分に詰め合せてあります。 
◆販売期間:8月中旬まで(※なくなり次第、終了。)
◆涼しさを演出する、夏の人気商品でございます。

▼川越夜舟フルーツゼリーのご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/c/ryoufuu/fruit_jelly

商品規格
個数 ちょっとしたお土産に!おやつに最適!
夏のおすすめ涼菓。川越夜舟フルーツゼリー
賞味期限 30日
アレルギー表示 オレンジ
原材料 【巨峰】
砂糖(国内製造)、ブドウピューレ、ブドウ果汁、リキュール、/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、pH調整剤、着色料(アカキャベツ、クチナシ)、酸化防止剤(V,C)【シャインマスカット】
砂糖(国内製造)、シャインマスカット果汁、マスカット果汁シロップ(砂糖、マスカット)、リキュール、/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)【清見オレンジ】
砂糖(国内製造)、清見果汁、オレンジ果汁、リキュール、/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)
内容量 【巨峰】 1個 65g
【シャインマスカット】1個 65g
【清見オレンジ】1個 65g
エネルギー(推定値) 【巨峰】1個あたり:66.96kcal
【シャインマスカット】1個あたり:51.84kcal
【清見オレンジ】1個あたり:52.56kcal
栄養成分表示(推定値) 【巨峰】1個あたり(推定値)
・たんぱく質 : 0.0g
・脂 質 : 0.0g
・炭水化物 :16.7g
・食塩相当量 : 0.02g【シャインマスカット】1個あたり(推定値)
・たんぱく質 : 0.0g
・脂 質 : 0.0g
・炭水化物 :12.96g
・食塩相当量 : 0.01g【清見オレンジ】1個あたり(推定値)
・たんぱく質 : 0.0g
・脂 質 : 0.0g
・炭水化物 :13.1g
・食塩相当量 : 0.01g
【商品について】 ※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
【保存方法について】 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
製造者 (有)くらづくり本舗
川越市久保町5番地3
製造所 川越市古谷上5323

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江戸に向かった舟運川越と江戸を結ぶ新河岸川の舟路をしのぶ涼菓。川越夜舟 水ようかん販売開始のお知らせ

江戸に向かった舟運川越と江戸を結ぶ新河岸川の舟路をしのぶ涼菓。
夏のおすすめ涼菓。
川越夜舟 水ようかん販売開始のお知らせ

粒よりの大納言。
あっさり皮むき餡。
小豆の風味豊かな涼味をお楽しみ下さい。
夏の涼しさを演出いたします。

◆小豆餡(こし餡) :
北海道十勝平野で収穫された北海小豆を丁寧に炊きあげ裏漉しした口溶けの良いあっさりとした味わいに仕上げました。

◆小倉餡(つぶ餡):
ミネラルを豊富に含んだ天然水で北海小豆をふっくらと炊きあげ、大粒小豆の風味を引き出すように仕上げました。

◆涼しさを演出する、夏の人気商品でございます。

※箱詰めは、1列に「こし餡×2個」「つぶ餡×1個」に詰め合わせてあります。
※夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適です。
※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

▼川越夜舟水ようかんのご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/c/ryoufuu/mizu_youkan

 

 

商品規格
個数 お中元に最適!夏のおすすめ涼菓。
川越夜舟 水ようかん
賞味期限 30日
アレルギー表示 なし
原材料 【こし】小豆あん(国内製造)、砂糖、寒天/グリシン

【小倉】小豆あん(国内製造)、砂糖、甘納豆(砂糖、小豆(北海道産)、還元麦芽糖水飴)、寒天/グリシン

内容量 【こし】1個 85g
【小倉】1個 85g
エネルギー(推定値) 【こし】1個あたり:139kcal
【小倉】1個あたり:153kcal
栄養成分表示(推定値) 【こし】1個あたり(推定値)
・たんぱく質 : 1.7g
・脂 質 : 0.1g
・炭水化物 :34.1g
・食塩相当量 : 0.00g【小倉】1個あたり(推定値)
・たんぱく質 : 2.0g
・脂 質 : 0.1g
・炭水化物 :37.1g
・食塩相当量 : 0.01g
【商品について】 ※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
【保存方法について】 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
販売者 (有)くらづくり本舗
川越市久保町5番地3
製造所 都製餡(株)
滋賀県東近江市五個荘山本町573-8

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白桃の美味しさ、そのままに!夏の大人気商品「大久保白桃」販売開始のお知らせ

白桃の美味しさ、そのままに!夏の大人気商品!!
夏のおすすめ涼菓。
「大久保白桃」販売開始のお知らせ

◆白桃の銘品。みちのく東北産の『白桃』を使い、旬の白桃の一番美味しいところをそのままゼリーにしました。
◆涼しさを演出する、夏の大人気!商品でございます。
※夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適です。
※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

▼大久保白桃のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/c/ryoufuu/hakutou

商品規格
個数 お中元に最適!夏のおすすめ涼菓。
大久保白桃(桃ゼリー)
賞味期限 30日
アレルギー表示
原材料 白桃(国産)、砂糖/トレハロース ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C)
内容量 1個 70g
エネルギー(推定値) 1個あたり:87kcal
栄養成分表示(推定値) 1個あたり(推定値)
・たんぱく質 : 0.2g
・脂 質 : 0.1g
・炭水化物 :21.3g
・食塩相当量 : 0.06g
【商品について】 ※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
【保存方法について】 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
製造者 (有)くらづくり本舗
川越市久保町5番地3
製造所 川越市古谷上5323

 

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4/12より季節限定販売「茶の華(ちゃのはな)」販売開始のお知らせ

桜から新緑の季節に変わっていきますね。
清々しい緑を見ていると気持ちが晴れやかな気分になります。
初夏が待ち遠しい気持ち。


くらづくり本舗では、4月12日(金)より、季節限定「茶の華(ちゃのはな)」の販売開始いたします。
ぜひ、お茶の風味豊かな『茶の華(ちゃのはな)』をお楽しみ下さい。

季節限定販売。
▼茶の華(ちゃのはな)
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/kisetsu-06

初夏は、新茶の季節。
初夏の季節限定販売です。
◆米粉を使用した抹茶風味のロールケーキです。
◆小麦アレルギーのお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
◆しっとりとした歯切れの良い生地に、京都の宇治茶でおつくりした抹茶ペーストと白餡の入ったバタークリームをロールケーキに仕上げました。
◆ほのかな抹茶の香りが初夏を感じられます。

★お電話注文、承ります。
※クレジット対応可

≪お問合せ≫0120-882-638

商品名 茶の華(ちゃのはな)
賞味期限 3日間 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 鶏卵(国産)、砂糖、米粉、ミルククリーム(マーガリン・水飴・その他)、白餡、抹茶ペースト、蜂蜜、製菓材料(植物油脂・乳製品)、大納言かのこ豆/酒精、乳化剤、香料、ph調整剤、酸化防止剤(V.E)、ガゼインNa、リン酸塩(Na)、グリセリンエステル、カロテン色素、着色料(青1・黄4・黄5)、(一部に卵・乳・大豆を含む)
重さ 1個あたり:51g
袋サイズ 1個あたり:11cm×13.2cm×3.3cm
アレルギー表示 卵・乳・大豆
エネルギー
(推定値)
1個あたり:135kcal
栄養成分表示
(推定値)
1個あたり:たんぱく質1.8g脂質5.1g炭水化物20.4g食塩相当量0.04g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市西小仙波町1-6-3

◆お問い合わせ◆

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「桜どら焼き」最終販売のお知らせ

「桜どら焼き」最終販売のお知らせ

大好評「桜どら焼き」
https://www.kuradukuri.jp/c/kisetsu/sakura-dorayaki

 

桜が満開の時期ではございますが…
本日4/8の生産をもって、本年度の販売は終了いたします。
最終販売となりますので、ご了承下さい。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
※お電話注文、承ります。0120-882-638

▼桜どら焼き
https://www.kuradukuri.jp/c/kisetsu/sakura-dorayaki

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