2026年９月(長月)の上生菓子が決まりました。
2026年９月(長月)の上生菓子が決まりました。
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【お詫び】 ０１２０－８８２－６３８ |
③重陽菓 (ちょうようか)
白練切餡と黄色練切餡のぼかしで型取り、シベと葉をつけて、重陽の節句の花「菊花」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
毎年９月９日は五節句のひとつである「重陽の節句」です。
別名「菊の節句」とも呼ばれ、菊の花を用いて不老長寿や無病息災を願う日本の伝統行事です。
古代中国では、菊の花には「邪気を払い、不老長寿をもたらす力」があるとされていました。
この考えが日本に伝わると、重陽の節句は菊の花を飾ったり、花びらを浮かべた菊酒を飲んだりする風習が定着しました。
菊の豊かな香りをまとい、その強い生命力を取り入れることで、長寿や健康を願うようになり、次第に「菊の節句」として親しまれるようになったそうです。
９月にふさわしい菊の花を練切を使い型取り「重陽菓」としました。
| 商品名 | 上生菓子 重陽菓(ちょうようか) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、 / 酒精、着色料（黄４・赤１０２・黄５・青１） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー (推定値) |
１個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④秋桜畑 (こすもすばたけ)
小豆皮むき餡包みの薄紅と白色のきんとんソボロです。
紅白の秋桜の花をのせて、秋の野に広がる「秋桜畑」を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
秋に咲く代表的な花と言えば「秋桜」ではないでしょうか。
秋晴れの下、原っぱ一面に咲く姿はとても見答えがあります。
秋の桜ｔも言われるように、和の風情を持つ秋桜ですが、実はメキシコが原産地で短日性があって
以前は日長が短くなる秋から咲く花でした。
今では改良されて、花色も豊かに開花時期も日長の長い夏から咲き始める品種が揃うようになり、元来の土質を選ばずに緑地を秋桜で彩った花畑が夏から秋にかけて見られるようになりました。
そんな息を飲む様な可憐な花畑をきんとんソボロを使い、型取り「秋桜畑」としました。
| 商品名 | 上生菓子 秋桜畑 (こすもすばたけ) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴 / 酒精、着色料（赤３・赤１０６・赤１０２・黄４） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー (推定値) |
１個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
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