くらづくり本舗・各店舗営業時間／お問い合わせ先は
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和菓子屋のこだわりとは、
『素材』『技』
和菓子職人の手間を惜しまない
極上の餡づくりへのこだわりと思い入れが、
和菓子の味や風味に大きく影響し、
素材である小豆を妥協なく
吟味することから始まります。
くらづくり本舗では、毎月五種類の上生菓子をデザイン・味を変えて販売しています。
上生菓子の特性は、視覚・味覚・臭覚・触覚を兼ね備えなければなりません。
また、作り手の想いが伝わらなくては、良い商品は出来ません。
熟練の和菓子職人が、季節気候・山水・花鳥・歳事など、天地を考慮して、五種類の上生菓子で
想いを込めた季節感を表現します。小さなお菓子ひとつひとつに、いろいろな想いがありドラマがあります。
作り手の想いを感じてご賞味いただければ幸いです。
和菓子の味を決めるのは、『餡』
自家製造の餡であることは当然ですが、まずは素材である『小豆』を妥協なく吟味します。
和菓子の原則は、素材を生かすこと。素材が良くなければ、和菓子職人の腕を以てしても
良い和菓子はできません。
くらづくり本舗では、厳選された十勝産北海道小豆を水洗いし一粒一粒、大きさ、色などを
手に取りながらの選別し、厳選された小豆を生かした"極上の餡づくり"を行ってまいります。
東北・北陸地方で作付けされているもち米『こがねもち』は、
色の白さと、コシの強さに定評あり最上級品種と評され、
中でも宮城県で作付けされた『みやこがねもち』は群を抜いた最高峰として名高い品質を誇ります。
くらづくり本舗で、誕生餅、御供餅、のし餅、お赤飯に使用しているもち米は、『みやこがねもち』。
自然の恵み豊かな環境で、経験豊かな農家の方々に育て上げられた『みやこがねもち』を
餅生地や和菓子の素材として、広く活用しています。
『九里（栗）四里（より）うまい十三里』と、その名を天下にとどろかせた川越のさつま芋。
そして、川越といえば『さつま芋』の美味しさをお客様に伝えるお菓子づくり。
その歴史は、約240年以上の昔。寛政の頃まで遡ります。
くらづくり本舗では川越のさつま芋をはじめ、日本全国の良質なさつま芋の確保に努めています。
※当社にて製造していない『芋せんべい』『芋あられ』『甘藷先生』『芋納糖』については、
川越の芋を使用しておりません。予めご了承ください。
商品のご注文・お問い合わせは
電話／FAXでも承ります
お気軽に下記までご連絡ください
お電話での注文も
クレジットカードでの決済が可能です
注文主と送り先のご住所が異なる場合は、納品書、領収書は同送いたしません。
安心してギフトにご利用下さい。
ご利用いただけるお支払い方法は以下となります。クレジットカード・代金引換・銀行振込（前払い）・銀行支払（前払い）
代金引換でも承ります。
代引手数料はお客様のご負担となります。
銀行振込でも承ります。
事前入金となりますのでご注意ください。
なお、手数料はお客様ご負担となりますので予めご了承ください。
コンビニ振込でも承ります。
事前入金となりますのでご注意ください。
なお、手数料はお客様ご負担となりますので予めご了承ください。
商品に不備や欠陥等がございました場合には、迅速に対応させて頂きます。
商品到着後にメールもしくは、お電話にてご連絡をお願い致します。
返品の際の手数料はお客様ご負担となります。
予めご了承ください。
（お客様のご都合による返品はご遠慮願います。）
商品発送は注文より、5日後発送を最短と
させていただきます。
※但し、銀行振替の場合は、入金後の発送となりますので、ご了承くださいませ。
専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
くらづくり本舗では、お中元やお歳暮など季節の贈り物や、お祝い、内祝いなどシーンに合わせて熨斗や風呂敷包みを承っております｡
詳しくは各ご案内をご覧ください。
またご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
くらづくり本舗では、ご進物様式にあわせまして適切な掛け紙をご用意させていただきます。
進物用、お見舞い・快気祝い用、弔事用、お土産用など多様な包装に対応しています。
詳細はこちら
商品に合わせて手提げ袋をお付けできます。
※ 手提げ袋不可商品はお付けできません。
商品ページにてご確認ください。
ご都合のよいお届け日をお選びください。
ご利用いただけるお支払い方法は以下となります。クレジットカード・代金引換・銀行振込（前払い）・銀行支払（前払い）
代金引換でも承ります。
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なお、手数料はお客様ご負担となりますので
予めご了承ください。
コンビニ振込でも承ります。
事前入金となりますのでご注意ください。
なお、手数料はお客様ご負担となりますので
予めご了承ください。
ご注文者様とお届け先の情報が異なる場合、明細書は同梱せず、別途ご注文者様宛に郵送いたします。
出荷完了時に、荷物のお問い合わせ伝票番号をメールにてお知らせいたします。
ちょっとしたご質問から各種変更手続きなど、お客様のご要望に丁寧に対応させていただきます。
商品はヤマト運輸の宅急便でお届けいたします。 着日・時間帯指定可能です。 商品発送は注文より、5日後発送を最短とさせていただきます。 銀行入金で日付指定のない場合には、ご入金確認日の5日後のご発送となりますので、ご了承くださいませ。
前払いの場合、入金確認後の発送となります
香川・愛媛・高知・長崎・鹿児島・沖縄・北海道の一部地域では時間指定が出来ません。
伊豆諸島は6日後からお届け可、青ヶ島村は6日後、小笠原村は４日～11日、全てクール便不可、島根の隠岐郡は出荷日の6日後14時以降からお届け出来ます。
商品発送は注文より、5日後発送を最短とさせていただきます。
※年末年始(12月～1月3日)、またはお盆(8月上旬～中旬)の期間中にいただいたご注文は、5日後発送を最短とさせてい
ただきます、何卒、御了承くださいませ。
但し、銀行振替の場合はご入金確認確認後の発送とさせていただきます。銀行入金で日付指定のない場合には、ご入金確認日の5日後のご発送となりますので、ご了承くださいませ。
商品はヤマト運輸の宅急便でお届けいたします。 お届けの日にちを指定する事もできますが、交通事情・配送状況により
発送までの日数にご注意ください。
くらづくり本舗では、ご進物様式にあわせまして適切な掛け紙をご用意させていただきます。 明細書・納品書など金額がわかるものはお入れしております。 熨斗・手提げ袋についても無料で承ります。
詳細はこちら商品に不備や欠陥等がございました場合には、迅速に対応させて頂きます。 商品到着後にメールもしくは、お電話にてご連絡をお願い致します。 商品の性格上、お客様のご都合による返品や返金はご容赦下さい。
詳細はこちら有限会社くらづくり本舗（以後、当社と略す）では、お客様からご提供いただく個人情報がプライバシーに関わる重要な情報であることを深く認識し、その取り扱いに当たっては以下の方針を遵守することを当社の個人情報保護方針として宣言します。
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