『柏餅に込められた願い』

柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。

これを『子供が生れるまでは、親は死なない』＝『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』＝『子孫繁栄』との意味を持ちます。

◆販売期間：４月１７日(金)　～５月５日(火)まで
※杵つき柏餅は、生菓子につき通信販売いたしておりません。ご了承ください。
※昨今の社会情勢より、杵つき柏餅のみそ味は販売休止いたします。大変、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

※商品については事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

◆杵つき柏餅

【商品内容】

◆生地は、江州産(滋賀県)のうるち米を使用し、杵でついたコシの強い、歯ごたえのある餅に搗きあげました。

◆草餅は、香りの良い蓬(よもぎ)を使用しております。

◆柏餅の基本的な形状は編笠型(あみがさ)にこだわってお作りしております。

◆こし餡◆
北海道襟裳産の小豆を使い、自家製の皮むき餡に炊き上げ、あっさりとした味に仕上げました。
※賞味期限：生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

◆つぶ餡◆
北海道十勝産の小豆を使った自家製のつぶ餡に炊きあげました。。
※賞味期限：生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

◆みそ餡◆
※昨今の社会情勢より、杵つき柏餅のみそ味は販売休止いたします。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。
白餡に京風の味噌を和えた、上品な甘みのある自家製のみそ餡です。
※賞味期限：生菓子につき、本日中にお召し上がり下さい。

【お問い合わせ】

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メール

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

◆販売期間：５月５日(火)まで
※杵つき柏餅は、生菓子につき通信販売いたしておりません。ご了承ください。

※商品については事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

『端午の節句とは？』

端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。

これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。

端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。

武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。

菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。

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2020年５月(皐月)の上生菓子。

【お詫び】
昨今の社会情勢により、今月の上生菓子は３種類の販売とさせていただきます。
毎月、上生菓子を楽しみにして下さっている皆様。②と⑤は販売休止させていただきます。
誠に申し訳ございません。何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。

また販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

≪川越市≫　 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ 　ふじみ野店
≪狭山市≫ 　狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 　新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ 　さいたま東大成店
≪志木市≫ 　マルイ志木店
≪和光市≫　 ヨーク和光店
≪坂戸市≫　坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫　西友東松山店
≪嵐山町≫　武蔵嵐山店

①初夏景色（しょかげしき）

小倉餡包みの若草・白・薄紅色の三色のきんとんソボロです。
五月晴れの新緑映える『初夏の風景』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
一年を通して最も過ごしやすい初夏の季節の五月。
新緑の青々とした風景に、爽やかな薫風が吹く抜け、気持ち良く晴れ渡った青空に、ツバメが楽しそうに飛んでいる風景を表現したくて、三色のきんとんソボロを使い表現しました。
ツバメを添えて『初夏景色』です。

③河原撫子（かわらなでしこ）

薄紅色と白練切餡のボカシで、シベをつけて『撫子の花』を表しました。中餡は小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
撫子の花は「大和撫子」と呼ばれる日本原産の花で、和歌に詠まれるほど、万葉の時代から親しまれている花です。
淡紅色の花弁の先は深く糸のように裂けているのが特徴で、とても可愛らしく咲く花です。
撫子の花を練切餡を使い、土台は花びらを表して、花びらの上に可憐な撫子の花を咲かせてみました。

④野ばら（のばら）

本紅色と白練切餡のボカシで型取り、葉をのせて、野に咲く「バラの花」を表しました。中餡は黄味餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
ばらの花は、品種改良がなされて一年中見られる花となりました。
最盛期は初夏の５月から６月頃となります。
甘い芳香があり世界的に好まれる全ての条件を備えているのではないでしょうか。
ばらの花を練切餡を使い、葉を添えてみました。
母の日には、カーネーションなどと一緒に贈られてはいかがですか。
そんな想いを込めて、「ばらの花」をお作りいたしました。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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５月１０日は「母の日」ですね。
離れて暮らすご両親様、大切な方に笑顔を届けませんか。
外出自粛要請もあり、外出がままならない中、色々と心配になりますね。
こんな時だからこそ、ゆっくりと心穏やかなにお菓子を召し上がっていただきたい。
くらづくり本舗は真心こめてお菓子をお作りいたします。
是非、ご用命くださいませ。

▼母の日特集
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/mothers-day

離れて暮らすご家族や早く会いたい友人、大切な方へくらづくり本舗のお菓子はいかがでしょうか。
スタッフが心を込めてお作りし発送いたします。
ご注文は、お電話・FAX・オンラインショップで承っております。
皆様に笑顔が届きますように

宅急便で貴方様のご希望の場所へ！お届けします。
ネット操作が不安な方！電話で相談しながら注文したい方！ご安心下さい。
オペレーターはご相談を承ります。
電話注文でクレジットカード対応可！
是非、ご用命下さいませ。

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楽ちん！通販！
外出しなくてもお買いもの出来ます！
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※オリジナル詰め合せは電話注文にて対応可。
※コンビニ払いも可！

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緊急事態宣言に伴い、明日４月１１日よりくらづくり本舗・一番街店「さつま芋cafe」臨時休業のお知らせ。

コロナウィルス感染拡大防止の為、緊急事態宣言に伴い、くらづくり本舗・一番街店「さつま芋cafe」は明日４月１１日より当面の間、休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
尚、一番街店は営業します。ご安心下さい。
是非！お買いものに来て下さいね。
お待ちしております。

(注)一番街店の店奥の「さつま芋Cafe」のみ、臨時休業します。店先の菓子販売は通常通り営業します。

▼一番街店・さつま芋cafe
https://www.kuradukuri.jp/shop/ichibangai.php

◆住所 埼玉県川越市幸町2-16
◆営業時間　10:00～18:00 ※1
◆TEL 049-225-5252
※1　喫茶17:00ラストオーダー

●Address: 2-16 Saiwai-cho, Kawagoe-shi
●Business hours: 10:00 ~ 18:00 * 1
●TEL: 049-225-5252
*1 Cafe 17: 00 Last order
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日頃より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染拡大防止により、弊社テナント店の営業時間が変更となりましたが、延長期間を迎え、各デベロッパー様より今後の臨時休業および、期間再延長のお知らせが入りましたのでご報告申し上げます。
下記の店舗以外のテナント店や新しい情報が入りましたら、随時、お知らせいたします。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
※期間未定は当面の間となります。

※新型コロナウィルス感染拡大防止のための臨時休業および、営業時間変更がございます。
ご来店の際はお間違えのないように、ご注意ください。

2020.04.06現在

※パソコンの環境によって表示が崩れて見える場合がございます。ご容赦下さいませ。

≪お問い合わせ≫

くらづくり本舗・本社
フリーダイヤル：０１２０－８８２－６３８

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新型コロナウィルス感染拡大防止により、弊社テナント店の営業時間が変更となりましたが、延長期間を迎え、各デベロッパー様より４月４日(土)・５日(日)の臨時休業および、期間再延長のお知らせが入りましたのでご報告申し上げます。
下記の店舗以外のテナント店や新しい情報が入りましたら、随時、お知らせいたします。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
※期間未定は当面の間となります。

※新型コロナウィルス感染拡大防止のための臨時休業および、営業時間変更がございます。
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2020.04.04現在

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※期間未定は当面の間となります。

※新型コロナウィルス感染拡大防止のための営業時間変更がございます。
ご来店の際はお間違えのないように、ご注意ください。

2020.03.31現在

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この春！新発売いたしました。
くらづくり本舗の可愛いお菓子「つぼみ」です。
是非、宜しくお願い申し上げます。

新商品『つぼみ』　１個１５５円（税込）

≪商品説明≫
・生地はモチモチ感のある食感で、乳を入れてまろやかな生地に仕上げました。
・中のクリームは、ホワイトチョコに苺パウダーを入れ、さらにアクセントとして苺の顆粒(つぶつぶ)でシャキシャキ感を出しました。
・苺の香り豊かなインパクトのあるクリームし仕上げました。
・芯に苺のグミを入れ、花の「蕾(つぼみ)」をイメージした見た目にも可愛らしいお菓子に仕上げました。

◆賞味期限：２日間（※販売日を含む）
◆アレルギー：小麦・乳・大豆由来

※大変申し訳ございませんが、新商品「つぼみ」は通信販売いたしておりません。
ご了承くださいませ。

花の蕾をイメージした可愛いお菓子「つぼみ」
是非、皆様！お召し上がり下さいますようお願い申し上げます。

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