ちょっ蔵お出かけ！まちかど情報局

『一番街店』涼風冷菓・水菓子の巻

本日、６月２３日の木曜日！

『ちょっ蔵お出かけ！まちかど情報局』

蔵の街・一番街店にて、Ｊ：ＣＯＭチャンネル川越『ちょっ蔵お出かけ！まちかど情報局』の撮影が行われました。

川越出身の落語家「八っちゃん」こと古今亭志ん八さんと、川越大好きアナ「みかねぇ」こと松並美佳さんが、７月の放送に！夏の季節限定販売『川越夜舟フルーツゼリー』をご紹介をしてくださいました。

くらづくり本舗のい夏の大人気商品でございます。

是非、夏のご挨拶に！

お中元に！

ご用命くださいませ。

Ｊ：ＣＯＭチャンネル川越『ちょっ蔵お出かけ！まちかど情報局』を是非、御覧くださいね。
宜しくお願いします。

◆チャンネル◆

J:COMチャンネル川越（地デジ１１ｃｈ）

◆放送日◆

２０１６年７月９日（土）～７月１５日（金）

◆時間（川越・坂戸・鶴ヶ島・ふじみ野・三芳・鳩山）◆

・土曜日 / ８：００～、１２：００～、２０：３０～

・日曜日 / １２：００～、１６：００～、１８：４５～、２２：００～

・月曜日 / １４：００～、１８：００～、２２：００～

・火曜日 / ８：００～、１４：００～、２０：００～、２２：３０～

・水曜日 / １２：００～、１７：３０～、２２：００～

・木曜日 / ８：００～、１４：００～、２０：００～、２２：３０～

・金曜日 / ９：００～、１４：００～、１８：００～

★『川越夜舟フルーツゼリー』のご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/fruit_jelly

★お中元特集はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/ochugen

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

★FAX注文：０４９－２２５－０２２８

★一番街店

https://www.kuradukuri.jp/shop/ichibangai.php

◆住所：川越市幸町２－１６
◆営業時間：１０：００～１８：００ ※１
◆TEL： ０４９－２２５－５２５２
◆駐車場： 無
※１　喫茶１７：００ラストオーダー

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J:COMチャンネル「ギュギュっとさいたま」にて『川越夜舟フルーツゼリー』が紹介されました！

６月２１日。

J:COMチャンネル「ギュギュっとさいたま」にて、初めてのスタジオ収録でした。

出演は、さいたま東大成店の長倉店長！

くらづくり本舗の夏の季節限定『川越夜舟フルーツゼリー』を、J:COMチャンネル「ギュギュっとさいたま」にて紹介くださいました。

是非、御覧くださいませ。

くらづくり本舗の夏の大人気商品でございます。

夏のご挨拶に！

お中元に！

是非、ご用命ください。

J:COMチャンネル埼玉（コミチャン・１１ch）

さいたま市・上尾市・伊奈町エリア地域情報番組

「ギュギュっとさいたま」

【放送期間】

７月１日（金）～７月１５日（金）

「ギュギュっとさいたま」

河内優美子さん・あらい太朗さん（漫画家・さいたま観光大使）が出演されてる大好評番組です。

【放送時間】

（月）（水）（金）　７：３０～、１５：００～、１８：００～

（火）（木） １０：００～、１８：００～、２３：００～ 　　　

（土） １２：３０～、１８：３０～、２３：００～

（日） ７：３０～、１５：００～、１８：３０～

★『川越夜舟フルーツゼリー』のご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/fruit_jelly

★お中元特集はコチラ

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６月１７日

テレビ埼玉『マチコミ』に生出演しました！

テレビ埼玉『マチコミ』に新所沢店：原店長が生出演しました。

初めてのテレビ出演にも関わらず、ものすごくしっかりとしていて偉かったです。

出演しない私の方が、緊張していて・・・（笑）

★大久保白桃

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/hakutou

山形県産の大久保白桃を使い、旬の白桃の一番美味しいところをそのままゼリーに仕上げました。

白桃を食べた時に感じる香りと、口あたりをそのまま残し、シューシーで甘みのある完熟な白桃の果汁そのものの風味を活かしお作りいたしました。

★摘みたてブルーベリー

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/blueberry_jelly

摘みたてブルーベリーをたっぷりと使い、ブルーベリーの酸味と甘みを程よく合せました。

果実本来の濃厚な味わいと、風味豊かなゼリーで包み込み、自然でスッキリとした味わいの濃厚なブルーベリーゼリーに仕上げました。

※食べ方の工夫

・ゼリーを冷やして、食べる前にスプーンでクラッシュさせると、ストローでも飲めます。

★川越夜舟 フルーツゼリー

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/fruit_jelly

◆巨峰ゼリー

巨峰を食べた時のようなつるっとした食感。 果汁とすりおろした果肉をたっぷりと使い、巨峰の特徴である濃厚で甘みのあるゼリーにしました。

※食べ方の工夫

・凍らせると、シャーベット状になるので、また違った食感となります。

◆ラ・フランスゼリー

ラフランスを食べた時のような滑らかな舌触りの中にフルーティーな果実感を出しました。 山形県産のラフランスをすりおろした果肉と果汁をベースにほのかな酸味を加えたゼリーに仕上げました。

◆清見オレンジ

清見オレンジの特徴を生かし、肉質が柔らかめで果汁たっぷりのみかんのようなゼリーにしました。 オレンジを食べた時のようなつぶつぶとした、さのう食感に仕上げました。 フルーティーな爽やかな甘みと酸味のある味に仕上げています。

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夏の季節限定

『お楽しみ袋（金魚）』販売開始のお知らせ

初夏の季節となってまいりました。

夏を彩る小江戸川越の味と心を贈る・・・

川越を代表する名作銘菓の詰め合わせです。

涼しげな可愛らしい金魚の巾着袋に詰めました。

夏の季節にぴったりの涼しげな可愛い金魚。

夏の季節限定販売です。

★お楽しみ袋（金魚）　

　　　　　１袋　７９０円（税込）

【商品内容】

・べにあかくん×１個
・福蔵×１個
・ぽくぽく×１個
・越生の千本梅×１個
・狭山丘陵四季物語ブルーベリー×１個

合計　５個入

ちょっとしたお土産に・・・

夏の季節を彩る涼しげな可愛い金魚の巾着袋に、いろいろなお菓子を加え！楽しめる『お楽しみ袋』でございます。

是非、ご用命下さいませ。

▼お楽しみ袋（金魚）のご注文はコチラ 

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/otanoshimi

◆電話注文：０１２０－８８２－６３８

◆FAX注文：０４９２－２２５－０２２８

◆メールでのお問い合わせ

https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/online/mail.php

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夏の季節限定

『お楽しみ袋（あさがお）』販売開始のお知らせ

初夏の季節となってまいりました。

夏の早朝に見る朝顔の花。

夏を彩る小江戸川越の味と心を贈る・・・

川越を代表する名作銘菓の詰め合わせです。

夏の季節に咲く、可愛らしい朝顔（あさがお）の巾着袋に詰めました。

夏の季節にぴったりの可愛い朝顔。
夏の季節限定販売です。

★お楽しみ袋（あさがお）　

　　　　　１袋　１,０６０円（税込）

【商品内容】

・べにあかくん×１個
・喜多のかけ橋×１個
・ぽくぽく×１個
・越生の千本梅×１個
・川越そうめん葛きり×１個

合計　５個入

ちょっとしたお土産に・・・

夏の季節を彩る朝顔の巾着袋に、いろいろなお菓子を加え！楽しめる『お楽しみ袋』でございます。

是非、ご用命下さいませ。

▼お楽しみ袋（あさがお）のご注文はコチラ 

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/otanoshimi

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七夕限定・星型ギフト

『小江戸・きら星』販売開始のお知らせ

７月７日は、七夕(たなばた)。
今年も織姫と彦星が七夕の夜に会うことができますように・・・。

七夕限定・星型ギフト

『小江戸・きら星』１箱　４５０円

【商品説明】

◆七夕をイメージした可愛い星型のお箱をお作りしました。

◆空に流れる天の川の星の可愛いお箱に、お菓子を詰め合わせいたしました。

◆そのまま、七夕飾りになります。

◆七夕の季節限定販売です。
◆七夕ならではの可愛いオリジナルの星型のお箱の詰め合わせです。

七夕の季節の贈り物に、お土産に・・・。
七夕の季節のおやつに・・・。
星に願いを・・・。

▼小江戸きら星のご注文はコチラ 

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/tanabata

◆電話注文：０１２０－８８２－６３８

◆FAX注文：０４９２－２２５－０２２８

◆メールでのお問い合わせ

https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/online/mail.php

★★織姫と彦星伝説★★

短冊に願いを込めて・・・。
雨の日は、かささぎの翼も広げられず、織姫と彦星は会うことができません。
だから・・・。
七夕飾りのたくさんある短冊の中に、『七夕の夜は晴れますように』と、必ずこの願いの短冊をひとつかけておくのです・・・。

かささぎの　渡せる橋に　
おく霜のしろきを見れば　夜ぞ更けにける
　　　　　　　　　 　
中納言家持　『新古今集』

現代語訳：
七夕の日、牽牛と織姫を逢わせるために、かささぎが翼を連ねて渡したという橋。
天の川にちらばる霜のようにさえざえとした星の群れの白さを見ていると、夜もふけたのだなあと感じてしまう。

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七夕限定

『願い糸(ねがいいと)』販売開始のお知らせ

７月７日は、七夕(たなばた)。
昔、七夕祭りの竹竿に五色の糸をたくさんかけて願い事をお祈りしました。
その糸のことを『願い糸』といいます。

七夕限定　

星合い『七夕(たなばた)』
願い糸  １個　３８０円(税込)

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/tanabata

【商品説明】

◆五色の願い糸をイメージし『五色の艶干し寒天』（つやぼしかんてん）でお作りしました。

◆寒天の表面を乾燥させ、シャリっとした独特の歯ごたえと寒天の瑞々しさを味わえるこの時期ならではのお菓子です。

◆七夕の季節限定販売です。

◆ピンク色は、ピーチ（桃）味。
◆黄色は、レモン味。
◆水色は、ペパーミント味。
◆紫色は、ぶどう味。
◆緑色は、りんご味。

◆どれも寒天の瑞々しさが、味わえる七夕ならではの干菓子です。

今年も織姫と彦星が七夕の夜に会うことができますように・・・。

▼願い糸のご注文はコチラ 

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/tanabata

◆電話注文：０１２０－８８２－６３８

◆FAX注文：０４９２－２２５－０２２８

◆メールでのお問い合わせ

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★★織姫と彦星伝説★★

短冊に願いを込めて・・・。
雨の日は、かささぎの翼も広げられず、織姫と彦星は会うことができません。
だから・・・。
七夕飾りのたくさんある短冊の中に、『七夕の夜は晴れますように』と、必ずこの願いの短冊をひとつかけておくのです・・・。

かささぎの　渡せる橋に　
おく霜のしろきを見れば　夜ぞ更けにける
　　　　　　　　　 　
中納言家持　『新古今集』

現代語訳：
七夕の日、牽牛と織姫を逢わせるために、かささぎが翼を連ねて渡したという橋。
天の川にちらばる霜のようにさえざえとした星の群れの白さを見ていると、夜もふけたのだなあと感じてしまう。

７月７日は、七夕(たなばた)。
昔、七夕祭りの竹竿に五色の糸をたくさんかけて願い事をお祈りしました。
その糸のことを『願い糸』といいます。
みなさんの願いが届きますように・・・

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お中元に最適！夏のおすすめ涼菓。

川越夜舟　水ようかん

粒よりの北海小豆。あっさり皮むき餡。ほっくりさつま芋の三種の涼味。

夏の涼しさを演出いたします。

川越夜舟 水ようかん

◆小豆餡（こし餡) 

北海道十勝平野で収穫された北海小豆を丁寧に炊きあげ裏漉しした口溶けの良いあっさりとした味わいに仕上げました。

◆芋餡

さつま芋の自然な甘さとやわらかい香ばしさを活かしながら、さっくりと炊きあげた芋餡で仕上げました。

◆小倉餡（つぶ餡）

ミネラルを豊富に含んだ天然水で北海小豆をふっくらと炊きあげ、大粒小豆の風味を引き出すように仕上げました。

◆涼しさを演出する、夏の人気商品でございます。

※箱詰めは３種類が等分に詰め合わせてあります。

※夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適です。

※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

★川越夜舟 水ようかんのご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/mizu_youkan

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

★FAX注文：０４９－２２５－０２２８

★メールでのお問い合わせ

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夏のおすすめ涼菓。

川越夜舟フルーツゼリー販売開始のお知らせ

今年も、やってまいりました！
くらづくり本舗の夏の人気商品『川越夜舟フルーツゼリー』
透き通った涼やかな姿。
改良に改良を重ね、新しい素材を生かして！販売開始いたしました！！
涼しさを演出する、夏の人気商品でございます。

お中元に最適！夏のおすすめ涼菓。
川越夜舟　フルーツゼリー

■□■ 果実の食感、そのままに・・・ ■□■

『果実の食感』にかけた菓子職人の思い。

「できる限り、果実そのものの美味しさを伝えたい。」という菓子職人の思い。

その思いから、果実を食した時の「食感」に着目しました。

本物の果実を食す時に感じる果汁の美味しさに、果実の食感が合わせることで「美味しさ」が更に増すのではないかと・・・。

「果実の食感」にこだわること、三年以上。

長年の試作・開発を経た結晶が、川越夜舟「フルーツゼリー」です。

「個性的な食感」が伝えられるようにと、「巨峰」「ラ・フランス」「清見オレンジ」の三つの素材を厳選し、お作りしました。

果実、それぞれがもつ個性を大切にした逸品です。

三種類のフルーツ、それぞれの特徴的な食感をお楽しみ下さい。

★川越夜舟フルーツゼリーのご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/fruit_jelly

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

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■□■ ラ・フランス ■□■

山形県産ラ・フランスピューレと果汁をベースにほのかな酸味のあるゼリーに仕上げました。

ラ・フランスを食べた時のような滑らかな舌触りの中に、 フルーティーな果実感を出しました。

山形県産のラ・フランスと果汁を贅沢に使い、ほのかな酸味を 加えたフレッシュな味わいです。

ラ・フランスのような滑らかな舌触りに感じるフルーティーな果実感をお楽しみ下さい。

■□■ 清見オレンジ ■□■

清見オレンジの特徴を生かし、フルーティーな爽やかな甘みと酸味のある味に仕上げました。

清見オレンジの特徴を生かし、肉質が柔らかめで果汁たっぷり の贅沢なみかんゼリーです。

オレンジを食べた時のような“つぶつぶ”としたさのう感に 仕上げました。

フリーティーな爽やかな甘みと酸味のある丸ごとオレンジを 食べてるような贅沢なお味です。

オレンジを食べた時のような“つぶつぶ”とした食感をお楽しみ下さい。

■□■ 巨峰 ■□■

巨峰の果汁とピューレをたっぷり使い、巨峰の特徴である濃厚で甘みのあるゼリーに仕上げました。

大粒の巨峰を食べた時のような“つるっ”とした食感の 爽やかなゼリーです。

巨峰の天然果汁をたっぷり使い,巨峰の特徴である濃厚で 甘みのある香り豊かに仕上げました。

巨峰の「つるっ」とした食感をお楽しみ下さい。

★川越夜舟フルーツゼリーのご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/fruit_jelly

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装いも新たに新発売！夏のおすすめ涼菓。

摘みたてブルーベリー

■□■食感・味へのこだわり■□■

果実そのものの食感に近づけようと、口当りの良さや舌触りの感触の良さに心を砕き、丁寧にお作りしました。

食感は、微妙な違いから味が変化します。

その違いをお楽しみ下さい。

さらに、果実そのものを入れることにより味にふくらみを持たせ、果実そのものの力を借りて、果汁たっぷりな贅沢なゼリーに仕上げました。

初めて果樹園で食べたブルーベリーの美味しさを再現すべく、果実の味、その濃さにこだわりをもってお作りした逸品です。

ブルーベリーの風味、独特な酸味を含んだ甘さ、その濃厚さをご堪能下さい。

お中元に最適！夏のおすすめ涼菓。

摘みたてブルーベリー

◆摘みたてのブルーベリーをたっぷりと使い、果実本来の濃厚な味わいと風味豊かなゼリーで包み込んだ自然でスッキリとした味わい。

◆濃厚な本格ブルーベリーゼリーに仕上げました。

◆涼しさを演出する、夏の大人気！商品でございます。

※夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適です。

※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

★摘みたてブルーベリーのご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/blueberry_jelly

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■□■素材へのこだわり■□■

ブルーベリーは、大別して「野生種(ワイルド)」と「栽培種」があります。

当社は、野生種のワイルドベリーを素材としてお作りしております。

「ワイルド(野生種)ブルーベリー」とは、主にアメリカ北東部諸州からカナダ東部諸州に広く自生しているブルーベリーです。

ワイルドブルーベリーは、ネイティブアメリカンの食生活に欠かせない果実であり、移住民もその果実のおかげで生き延びることができた為、 アメリカでは「命の恩人」と呼ばれるほどで、風味の良さが特徴の果実です。

この果実を、裏ごししたり濃縮果汁にしたりと工夫をこらした原料を使用しています。

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