採用情報

2023年2月(如月)の上生菓子が決まりました。

2023年2月(如月)の上生菓子が決まりました。

 

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫  マルイ志木店
≪和光市≫  ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③蝶の舞(ちょうのまい)

 

薄黄色練切と朱色練切をぼかし、ヘラ切りで『野に舞う蝶』を型どりました。
中餡は小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:紺野浩康

▼コメント
温かい野原を舞う蝶。
陽光に照らされた蝶の羽根が淡く光を放つ様に舞ってる様子です。

 

 

 

商品名 上生菓子 蝶の舞(ちょうのまい)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、水飴、求肥餅 / 酒精、着色料(黄4・赤3・赤102)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

④芽吹き(めぶき)

白と紅色練切を、茶巾絞りで蕾(つぼみ)を型どりました。
中餡は小豆皮むき餡です。
膨らみだした桃の花の蕾(つぼみ)と、風に舞う花びらを表しました。

 

 

★和菓子職人:紺野浩康

▼コメント
咲きだした桃の花。
ふっくらとした蕾(つぼみ)。
早咲きの花が春風に吹かれ楽しそうに舞っています。
丸くふっくらとした蕾(つぼみ)が、春の訪れを感じさせてくれます。

 

 

商品名 上生菓子 芽吹き(めぶき)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、水飴、寒天、求肥餅 / 酒精、着色料(赤3・赤106・青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

 

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2023年1月(睦月)の上生菓子が決まりました。

2023年1月(睦月)の上生菓子が決まりました。

※1月(睦月)の上生菓子は、2023年1月8日より販売開始となります。
ご了承くださいませ。

 

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫  マルイ志木店
≪和光市≫  ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③水仙花(すいせんか)

黄・若草・白色の三層の羊羹で白餡を巻き、水仙の花を添えて、陽だまりの中で咲く「水仙」を表しました。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
春に先駆け、いち早く花開く「水仙」。
花の少ない季節に咲く貴重な花は、その甘い芳香と共に古くから人々の心をとらえてきました。
白い花びらに黄もしくは朱色の副花冠を付ける姿は、銀盃台に金の酒杯をのせたように見えたことから、祝い事にふさわしい花として親しまれてきたそうです。
可愛らしく咲く水仙の花を黄・若草・白色の三層の羊羹で白餡を巻き、陽だまりの中で咲く水仙の姿を表現しました。

 

 

商品名 上生菓子 水仙花(すいせんか)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料(黄4・黄5・青1・赤102)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

④初音(はつね)

白練切餡に梅の枝、つぼみを表し、咲き始めたばかりの梅の花と、鶯(うぐいす)をのせて『梅に鶯』を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
鶯(うぐいす)は、春を告げる鳥。
古くからその声を愛で、夏の時鳥、秋の雁と同様にその初音がもてはやされました。
梅の花の蜜を吸いに来るので、昔から『梅に鶯』と言われ、梅に付き物とされて来ました。
最初は、おぼつかない鳴き声も春になるにつれ美しくなり、夏うぐいすとなる頃には、けたたましい程の鳴き声となるそうです。
春をつげるうぐいす。
『梅と鶯』を表現したく練切餡を使い表しました。

 

 

商品名 上生菓子 初音(はつね)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、水飴、寒天、求肥餅/酒精、着色料(赤102・黄4・黄5・青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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お正月限定の上生菓子について

新年あけましておめでとうございます。

 

お正月の上生菓子を3品(初日の出・干支「癸 卯」みずのと う・アマビエ)を販売いたしておりますが、ご好評につき、生産が追い付かず、大変申し訳ございません。


上生菓子は、和菓子職人がひとつひとつお作りしております完全手作りですので、全店舗販売ではございますが、本日よりの各店舗への入荷数が限られてしまいます。


当日の販売数が少ない為、無くなった場合は売り切れ終了とさせていただきます。
予め、ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。


和菓子職人が総出で鋭意生産しております。
何卒、ご理解下さいますよう御願い申し上げます。

※お正月限定の上生菓子は、新年!松の内までの販売とさせていただきます。
ご了承くださいませ。

※ご予約販売も承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。
御予約販売は、各店舗にて店頭お引渡しとなります。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

※お正月限定の上生菓子は、新年!松の内までの販売とさせていただきます。
ご了承くださいませ。

①初日の出(はつひので)

 

本紅色と白練切餡のきんとんソボロで、小倉餡を包みました。
初日に「寿」の印を押し、金粉を吹いて、新春のおめでたい風景「初日の出」を表しました。

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
お正月は一年の初めに訪れるお祝いことの行事です。
初日の出は、新年の幕開けの象徴、歳神様は日の出と共にやってくるいう説もあります。
見晴らしの良い場所へ出かけて、一年最初の「初日の出」を拝む。
特に山頂で迎える「日の出」を『御来光』とも呼びます。
新春のおめでたい風景の「初日の出」を紅白のきんとんソボロを使い、金粉を吹いてキラキラした陽の光、中央に太陽をのせ「初日の出」を表しました。

 

 

 

商品名 上生菓子 初日の出(はつひので)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、食塩、金箔/トレハロース、酒精、着色料(赤102・黄4)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

 

 

②干支「癸 卯」みずのと う

白練切餡に、耳としっぽを付け、顔を型取り、令和五年の干支「卯」を表しました。
中餡は黄味餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
2023年の干支は「卯」です。
兎は穏やかで温厚な性格であることから「家内安全」な意味を示しています。
また、兎の跳び姿から「飛躍」「向上」を象徴し親しまれてきました。
他にも、草木が地面を蔽(おお)うようになった状態を表していますので「新しいことに挑戦するのに最適な年」と言われています。
兎は跳ねる特徴があるので「景気が好転する」または「回復する」と言われますので、2023年は”幸多かれ!”の年でありますように願いたいですね。
2023年の干支「卯」を練切餡を使い表現しました。

 

 

商品名 上生菓子 干支「癸 卯」みずのと う
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天/酒精、着色料(赤3・赤106・赤102・黄4)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

★疫病退散 アマビエ上生菓子

 

 

★和菓子職人:紺野浩康

 

◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。
長いくちばしとウロコを持つ半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。
アマビエ伝説にちなみ、疫病退散!
一日も早く新型コロナウィルス感染に打ち勝ち、終息し皆さんに元気になりますように願いを込めて上生菓子で『アマビエ』をお作りいたしました。

 

※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。

 

 

【アマビエとは】
アマビエ(歴史的仮名遣:アマビヱ)は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。

≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国(現・熊本県)に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬(1846年5月上旬)のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。

 

 

商品名 上生菓子 疫病退散 アマビエ
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料(赤3・赤106・赤105・赤102・黄4・青1)
重さ 1個あたり:43g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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2023年お正月限定の上生菓子が決まりました。【全店舗販売】

 

※お正月限定の上生菓子は、新年!松の内までの販売とさせていただきます。
ご了承くださいませ。

お正月の上生菓子は2種類と疫病退散を願い「アマビエ上生菓子」の販売とさせていただきます。
何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。

また販売店舗を15店舗の店舗限定とさせていただいておりましたが、多くのお客様より、『近隣の店舗でお正月の上生菓子を買いたい』とお声をいただきました。
大切な新年お正月ですので、お正月限定の上生菓子は、全店舗にて販売させていただきます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
※お正月限定の上生菓子のみ、全店舗販売とさせていただきます。

 

 

 

【お詫び】
お正月の上生菓子ですが、好評につき、生産が追い付かず、大変ご迷惑をおかけしております。
全店舗販売ではございますが、入荷数が限られております。
ご迷惑をおかけいたしますが、予め、ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

 

 

 

※ご予約販売も承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。
御予約販売は、各店舗にて店頭お引渡しとなります。

≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

①初日の出(はつひので)

 

本紅色と白練切餡のきんとんソボロで、小倉餡を包みました。
初日に「寿」の印を押し、金粉を吹いて、新春のおめでたい風景「初日の出」を表しました。

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
お正月は一年の初めに訪れるお祝いことの行事です。
初日の出は、新年の幕開けの象徴、歳神様は日の出と共にやってくるいう説もあります。
見晴らしの良い場所へ出かけて、一年最初の「初日の出」を拝む。
特に山頂で迎える「日の出」を『御来光』とも呼びます。
新春のおめでたい風景の「初日の出」を紅白のきんとんソボロを使い、金粉を吹いてキラキラした陽の光、中央に太陽をのせ「初日の出」を表しました。

 

 

 

商品名 上生菓子 初日の出(はつひので)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、食塩、金箔/トレハロース、酒精、着色料(赤102・黄4)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

 

 

②干支「癸 卯」みずのと う

白練切餡に、耳としっぽを付け、顔を型取り、令和五年の干支「卯」を表しました。
中餡は黄味餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
2023年の干支は「卯」です。
兎は穏やかで温厚な性格であることから「家内安全」な意味を示しています。
また、兎の跳び姿から「飛躍」「向上」を象徴し親しまれてきました。
他にも、草木が地面を蔽(おお)うようになった状態を表していますので「新しいことに挑戦するのに最適な年」と言われています。
兎は跳ねる特徴があるので「景気が好転する」または「回復する」と言われますので、2023年は”幸多かれ!”の年でありますように願いたいですね。
2023年の干支「卯」を練切餡を使い表現しました。

 

 

商品名 上生菓子 干支「癸 卯」みずのと う
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天/酒精、着色料(赤3・赤106・赤102・黄4)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

★疫病退散 アマビエ上生菓子

 

 

★和菓子職人:紺野浩康

 

◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。
長いくちばしとウロコを持つ半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。
アマビエ伝説にちなみ、疫病退散!
一日も早く新型コロナウィルス感染に打ち勝ち、終息し皆さんに元気になりますように願いを込めて上生菓子で『アマビエ』をお作りいたしました。

 

※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。

 

 

【アマビエとは】
アマビエ(歴史的仮名遣:アマビヱ)は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。

≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国(現・熊本県)に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬(1846年5月上旬)のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。

 

 

商品名 上生菓子 疫病退散 アマビエ
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料(赤3・赤106・赤105・赤102・黄4・青1)
重さ 1個あたり:43g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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2022年12月(師走)の上生菓子が決まりました。

2022年12月(師走)の上生菓子が決まりました。

 

 

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫  マルイ志木店
≪和光市≫  ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③サンタクロース

本紅色と淡い紅色のぼかしで、顔とひげをつけて、聖夜の使者「サンタクロース」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
クリスマスと言えば、子供達にプレゼントを運んでくれる「サンタクロース」が有名ですね。
このサンタクロースのモデルとなったのは、4世紀初め頃、今のトルコ共和国に住んでいた「聖ニコラウス」というキリスト教の司教がモデルになったと言われているそうで「聖(セント)ニコラウス」が変化して『サンタクロース』という名前になったそうです。
ニコラウスは、たくさんの貧しい人達を助け、救いの手を差し伸べたと言われています。
まさしく!サンタクロースにぴったりの人物ですね。
子供達に笑顔を届ける『サンタクロース』を練切餡を使い、可愛らしく仕上げました。

 

 

商品名 上生菓子 サンタクロース
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料(赤102・黄4・赤3・赤106・赤2・青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

④聖夜(せいや)

緑色きんとんそぼろで、小倉餡を包み飾り付けを行い、紅白の真挽粉を散らして「クリスマスツリー」を表しました。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
クリスマスのイベントに欠かせないのが「クリスマスツリー」ですね。
クリスマスの夜に、家族や友人などと集いパーティーを開いたり楽しい聖夜になります。
聖夜の中心的な存在と言えば「クリスマスツリー」
常緑木に色々な飾り付けを行い、綺麗にデコレーションしたクリスマスツリーはクリスマスの聖夜を盛り上げますね。
今年は、クリスマスツリーをきんとんソボロを使いお作りいたしました。
2022年のクリスマスは皆さんに大いに盛り上がっていただきたいと思い、12月の上生菓子は2品とも『クリスマス』にしました。
ぜひ、お召し上がりいただけたら嬉しいです。メリークリスマス♪♪

 

 

商品名 上生菓子 聖夜(せいや)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、真挽粉、食塩/トレハロース、酒精、着色料(黄5・黄4・青1・赤102・赤3・赤106)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

…………………………………………………………………
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お正月限定100セット限定!『お正月祝い菓子』ご予約開始のお知らせ。

 

11月になり、もうすぐ12月の師走に入ると慌ただしい年末の季節になってまいりますね。

2023年は、皆様にとって最良の年になりますように願いを込めて、くらづくり本舗では、2023年の「お正月祝い菓子」のご予約を開始いたします。

昨年より、従来のおせち菓子から一新いたし、干支の上生菓子を中心とした限定100セットをご予約販売とさせていただきます。

久しぶりにお正月はお家で過ごす方も多いと思います。

是非、お正月の時期ならでは可愛い上生菓子を9種類ご用意いたしました『お正月祝い菓子』です。

新年、一年の始まりに、是非とも!和菓子職人の匠の技をお楽しみ下さい。

◆お正月祝い菓子  販売価格:3,500円(税込)
※限定100セット(予約販売)

◆ご予約期間

2022年11月11日(金)~ 12月10日(土)まで

◆お引渡し期間

2022年12月29日(木)~ 2023年1月7日(土)まで

★お正月祝い菓子

【商品内容】

 

商品名 ①歌会始・お題「友」
商品説明 ・皮むき餡包みの練切を布巾で絞り成形し、練切製の「鶴」をのせ「世界の友好」を表しました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、金粉、酒精、/着色料(赤3、黄4、黄5、青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

商品名 ②獅子舞
商品説明 ・皮むき餡包みの赤色練切を成形し「獅子舞の顔」を表しました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、/着色料(赤3、赤102、赤106、黄4)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

商品名 ③梅
商品説明 ・皮むき餡包みの桃色練切をさじ切りにて成形し「梅の花」を表しました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、/着色料(赤3、赤102、黄4、黄5、青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

商品名 ④松
商品説明 ・皮むき餡包みの緑色練切を白練切でぼかし、型を用いて成型し「松」を表しました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、寒天、/酒精、着色料(赤2、赤102、黄4、黄5、青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

商品名 ⑤干支うさぎ
商品説明 ・黄味餡包みの練切を成形し、「干支うさぎ」を表しました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、卵、求肥餅、水飴、寒天/酒精、着色料(赤3、赤102、赤106、黄4)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

商品名 ⑥初日の出
商品説明 ・皮むき餡包みの赤色練切を水色練切でぼかし、「海の初日の出」を、金粉で「日の光」を表しました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、金粉、/酒精、着色料(赤102、黄4、青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

商品名 ⑦だるま
商品説明 ・皮むき餡包みの赤色練切に着色した練切を貼り付け、「だるま」を表しました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、竹炭、酒精、着色料(赤102、黄4)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

商品名 ⑧絵馬
商品説明 ・皮むき餡包みの練切を黄色・小豆色練切でぼかし、「絵馬」の形に成形し抜き型を用いて「干支のうさぎ」をつけました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、/酒精、着色料(赤2、赤102、黄4、黄5)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

商品名 ⑨笹竹
商品説明 ・黄色と緑色練切をぼかし、皮むき餡を包み、ヘラ押し棒を用いて「笹竹」を表しました。
賞味期限 4日間
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、/酒精、着色料(赤102、黄4、黄5、青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 1個あたり:4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:108.8kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質:2.08g、脂質:0.2g、炭水化物:24.66g、食塩相当量:0.008g

 

★保存方法 ※直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
※お早目にお召し上がり下さい。
★製造者 (有)くらづくり本舗
埼玉県川越市久保町5番地3
★製造所 (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場
埼玉県川越市古谷上5323

 

 

◆電話注文:0120-882-638

◆FAX注文:049-225-0228

◆メールでのお問い合わせ

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

24

 

※お正月限定『お正月祝い菓子』は、通信販売いたしておりません。

※店舗にて、お引渡し、限定100セットとさせていただきます。

ご了承くださいませ。

 

↑↑※このお箱にお入れいたしまして、ご用意させていただきます。

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2022年11月(霜月)の上生菓子が決まりました。

2022年11月(霜月)の上生菓子が決まりました。

 

 

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫  マルイ志木店
≪和光市≫  ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③田舎柿(いなかがき)

小豆皮むき餡包みの朱色練切餡に、小田巻きソボロで包み、ヘタを付けて、故郷の「柿」を表しました。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
柿は「日本の秋」を代表するにふさわしい果実ですね。
本来は渋い果物でしたが、現在の甘い柿は品種改良され、渋みが少なくなり、とても食べやすくなっています。
甘柿の種類は非常に少なく、20種類足らずしかないようで、甘柿の代表は「富有柿」が有名です。
「富有柿」は甘柿の生産量の約8割を占めているそうです。
日本の「和」を感じさせてくれる果実「柿」を練切餡を使い、小田巻きソボロで表現しました。

 

商品名 上生菓子 田舎柿(いなかがき)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴/酒精、着色料(赤102・黄4・黄5・青1・赤2)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

④冬隣り(ふゆとなり)

大納言豆入り黄色と、朱色練切を使用し、葉の形にして、小豆皮むき餡で巻きました。
晩秋から初冬にかけての「深まりゆく紅葉」を表しました。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
秋に色づく紅葉は、冷気や霜・時雨などにより、葉の色を鮮やかにし、冬の頃まで紅葉が続いて行きますね。
落ちる葉もあれば、枝先に残っていたりと晩秋から初冬にかけての様々な季節の移り変わる様子を感じとれますね。
温暖な地方では、冬の季節になっても紅葉する植物もあり、これらを「冬紅葉」と言うそうです。
風情のある晩秋から初冬にかけての「深まりゆく紅葉」を練切餡を使い表現しました。

 

 

商品名 上生菓子 冬隣り(ふゆとなり)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、大納言豆/酒精、着色料(黄4・赤102)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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2022年10月(神無月)の上生菓子が決まりました。

2022年10月(神無月)の上生菓子が決まりました。

 

 

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫  マルイ志木店
≪和光市≫  ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③紅葉狩り(もみじがり)

朱色練切餡に、色づく楓をまわりに付け、秋を楽しむ「紅葉狩りの風景」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
秋の風景と言えば「紅葉」と一番初めに頭に思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。
代表的なイベントに「紅葉狩り」がありますね。
紅葉を観賞することですが、「狩り」の言葉には獣を捕まえる意味の他に、小動物や果物を採る意味にも使うようになった為、「ぶどう狩り」や「きのこ狩り」などと言葉が生まれ、その流れから「草花」を観賞する意味にも使われ「紅葉狩り」と言われるようになりました。
※説があるそうです。
秋深まり色鮮やかになる、秋景色の紅葉狩りを練切餡を使用して表現しました。

 

商品名 上生菓子 紅葉狩り(もみじがり)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴/酒精、着色料(黄4・赤102・黄5・青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

④感謝祭(かんしゃさい)

小豆色練切餡に、包帯を巻き、目・口・舌をつけて。
ハロウィンの仮装を楽しむミイラを表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
日本でも季節のイベントとしてお馴染みとなりました「ハロウィン」。
年々、盛り上がってきています。
仮装姿は、秋の風物詩となってきていますね。
ハロウィンには、悪魔や魔女がやってきて災いをもたらすとされていますが、身を守る為に仮面を被ったり、悪魔や魔女の格好をして仲間に見せかけたのは仮装のはじまりだそうです。
また、やって来た悪魔たちが、その恰好を見て驚いて逃げるようにという説もあるそうです。
そんなハロウィンの楽しい仮装のお化けを練切餡を使い、今年は「かぼちゃのお化け」ではなく「ミイラ」でハッピーハロウィン♪を表現しました。

商品名 上生菓子 感謝祭(かんしゃさい)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料(赤2・赤102・黄4・青1・赤3・赤106)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
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2022年9月(長月)の上生菓子が決まりました。

2022年9月(長月)の上生菓子が決まりました。

 

 

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
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≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③秋 桜(こすもす)

白練切餡に、紅色練切餡を内ぼかしをして型取り、シベを付けて、秋の花「秋桜(こすもす)」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
秋の風情を感じさせてくれる花、秋桜(コスモス)は明治時代に日本に入ってきたそうです。
桜に似ていることから「秋桜」と書かれるようになりました。
コスモスという名前の由来は、ギリシャ語の「Ksomos」(美しい)から来ているそうです。
みんなに愛される美しさ、可愛らしさ、可憐さを持った花ですね。
秋の風情を感じさせてくれる花「秋桜(コスモス)」を練切餡を使い表現しました。

 

商品名 上生菓子 秋桜(こすもす)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴/酒精、着色料(赤3・赤106・赤102・黄4)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

④月 夜(つきよ)

草色と紅色練切餡のぼかしで、うさぎを型取り、すすきの焼印を押し、月をつけて「秋の月夜」を表現しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
十五夜は本来、満月を指し、年に12~13回めぐってきます。
特に、旧暦の8月は、1年の中で最も空気が澄み渡り、月が明るく美しく見えるので「観月の宴」が開催され「収穫祭」として親しまれるようになりました。
そして、もう一つ。
旧暦の9月13日の月は「十三夜」という日本古来の行事があります。
十三夜は満月になることはないので「後の月」「名残の月」とも呼ばれ、この日も「お月見」が行われます。
秋の月夜を表したくて、練切餡を使い表現しました。

 

 

商品名 上生菓子 月夜(つきよ)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、/酒精、着色料(赤3・赤106・赤102・黄4・黄5・青1)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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2022年8月(葉月)の上生菓子が決まりました。

2022年8月(葉月)の上生菓子が決まりました。

 

 

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ 0120-882-638

 

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫  新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫  ふじみ野店
≪狭山市≫  狭山ヶ丘店
≪所沢市≫  新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫  さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫  マルイ志木店
≪和光市≫  ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店

 

③向日葵(ひまわり)

黄色と白練切餡のぼかしで、葉をつけて「ひまわり」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
青空をバックに鮮やかな黄色が映える様子が、まさに夏の花のイメージの「向日葵(ひまわり)」。
太陽に向かって花の向きが変わることが名前の由来と言われてますが、実際には成長が盛んな期間の性質で、花が開く頃には一方向を向いたままだそうです。
英名では「Sunflower」。
フランス語の「Soleil(ソレイユ)」は太陽でもあり、世界中の太陽と関わり深い花ということが伺えますね。
盛夏の花「向日葵」を練切餡を使い表現しました。

 

商品名 上生菓子 向日葵(ひまわり)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴/酒精、着色料(黄4・赤102・赤2・青1・赤3・赤106・黄5)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
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商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

 

 

 

④水遊び(みずあそび)

黒すりごま入り練切餡で、小豆皮むき餡を巻き、一部に水色練切餡でぼかして、金魚・青楓・水色錦玉をのせて、涼しげで楽しそうに泳ぐ姿を表しました。

 

 

★和菓子職人:石井光一
▼コメント
金魚は室町時代に中国から伝わりました。
大名や富裕層の贅沢な趣味でしたが、江戸時代後期になると庶民の間にも金魚ブームが広がり、養殖や品種改良が盛んに行われるようになりました。
金魚を売り歩く「振売り」は江戸の夏の風物詩となり、金魚売りから買った金魚は「金魚玉」と呼ばれるガラスの金魚鉢に入れ、軒に吊るして”涼”を楽しんでいたそうです。
現代でも変わらず夏の暑さを忘れて和ませてくれる「金魚の遊水」を黒すり胡麻入り練切餡を小豆皮むき餡を巻いて表現しました。

 

 

商品名 上生菓子 水遊び(みずあそび)
賞味期限 1両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、水飴、求肥餅、黒胡麻、寒天/酒精、着色料(黄4・黄5・青1・赤102)
重さ 1個あたり:40g
箱サイズ 4cm×6cm×6cm
アレルギー表示 ごま
エネルギー(推定値) 1個あたり:117kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質2.2g 脂質0.2g 炭水化物26.5g 食塩相当量0.01g
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町5番地3
製造所 埼玉県川越市古谷上5323

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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