かすかなお醤油風味。　薄皮仕立ての焼き菓子です。
かわごえ音色(ねいろ)

◆かすかなお醤油の風味の薄皮で柔らかい食感。

◆『かわごえ音色』は、北海道十勝産小豆粒餡の粒を敢えて潰して炊き上げた『つぶし餡』と白餡と手亡豆鹿の子を加え練り上げた『白餡』とを和えた『千鳥餡（ちどりあん）』を、薄皮生地で包み焼き上げたお菓子です。

◆【千鳥餡（ちどりあん）】とは
北海道十勝産小豆を使用した粒餡の粒を敢えて潰して炊き上げた「つぶし餡」と、白餡と手亡豆鹿の子を加え、『柔らかくも、まろやかな味わい』の餡です。

◆その餡を「醤油」を加えた薄皮生地で包み焼き上げ、餡と生地の旨みを深くさせた特製のお菓子「かわごえ音色」です。


【商品について】
※薄皮で包んだ商品の為、皮の破れや餡の透けている商品もございますが、商品に問題はございません。
ぜひ、お召し上がりくださいませ。